SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función de planes de trabajo establecidos y de las cremas y rellenos que se vayan a realizar Analizar, poner a punto y realizar distintos procesos de ejecución de cremas y rellenos...
145 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Lleida
Si lo que deseas es tener más conocimientos sobre gastronomía y cocina, el Máster en Dirección y Producción de Cocina que te ofrece Lectiva junto con la Esculea de Turismo y Gastronomía de los Pirineos es ideal para ti.
Durante esta formación lo estudiarás...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución de elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones que resulten...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
Objetivos: Aprender el paso a paso para la elaboración de postres y helados
Seleccionar adecuadamente los insumos y materias primas necesarios y de alta calidad
Garantizar un producto final excepcional, con base en las características organolépticas...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.En concreto el alumno será capaz de: Asesorar en el diseño de una bodega...
136 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas...
495 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Deducir las necesidades de mobiliario, enseres, útiles, bebidas, entrantes y complementos, que sean precisos para desarrollar un servicio en sala determinado Describir y organizar procesos de puesta a punto de las instalaciones y equipos, así como montajes...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
50
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
50
Preelaboración y conservación de alimentos
60
Preelaboración y conservación de vegetales y setas
20
...
200 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones...
91 €
Escuela Superior Valcar |
Curso a distancia
Este curso de Procesos de servicios en bar-cafetería era el que esperabas. Escuela Superior Valcar te presenta esta iniciativa formativa ideal para personas que quieran tener más oportunidades en el sector de la hostelería y el turismo así como para quienes...
395 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para su preparación derivadas de ofertas gastronómicas o planes de trabajo determinados.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Para poder convertirte en un gran profesional de la cocina, es necesario que también conozcas todos los procedimientos de trabajo básicos. Si tu sueño es convertirte en chef y no sabes por dónde comenzar, este programa formativo que se te ofrece te adentrará...
395 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Aplicar los métodos precisos y operar los equipos para la conservación y regeneración de géneros crudos, semielaborados y las elaboraciones básicas para preparar productos de repostería Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de...
72 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización de elaboraciones de masas derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo diferentes.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
¿Eres un apasionado de las bebidas y la gastronomía? ¿Buscas el modo de sumergirte en un conocimiento más especializado sobre el vino? A través del estudio de la presente enseñanza podrás comprender la importancia del vino y cómo éste se puede combinar...
289 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y ejecutar las operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros preelaboraciones...
91 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Aplicar técnicas sencillas de regeneración, elaboración y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos, a partir de la información suministrada, siguiendo los procedimientos adecuados y cumpliendo las normas de manipulación de alimentos...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas y ejecutar las operaciones inherentes de acuerdo con los sistemas seleccionados Efectuar operaciones de almacenamiento manipulando de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
didáctica 2. Las ofertas de repostería. Unidad didáctica 3. Aprovisionamiento interno. Unidad didáctica 4. Control de consumos y costes. Unidad didáctica 5
395 €