Educar TV |
Curso a distancia
Objetivos: Clasificar los diversos tipos de cremas, rellenos y cubiertas, que se pueden utilizar en panadería y bollería. Enumerar los ingredientes necesarios para cada tipo de crema, baño o relleno. Describir el proceso general de elaboración de cremas...
100 €
Royal Escola de Formació |
Curso subvencionado para desempleados en Tarragona
Objetivos: Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía...
Precio a consultar
INSTITUTO EXON |
Curso online
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINAUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE COCINA.
Definición y modelos de organización.
Estructuras de locales y zonas de producción culinaria.
Especificidades en la restauración...
149 €
Escuela Des Arts |
Máster online
PARTE 1: ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS, DECORACIÓN Y ENVASADO EN PANADERÍA Y BOLLERÍA
MÓDULO 1. ALIMENTOS Y NUTRIENTES
MÓDULO 2. MATERIAS PRIMAS EN LA PANADERÍA Y BOLLERÍA (I)
MÓDULO 3. MATERIAS...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Escuela Des Arts |
Curso online
PARTE 1: ESPECIALISTA EN CÓMO CORTAR JAMÓN IBÉRICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CRIANZA Y ALIMENTACIÓN DE CERDO IBÉRICO. DENOMINACIÓN DE ORIGEN, SISTEMAS DE CALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
Objetivos: El principal objetivo es que adquieras las herramientas necesarias para desarrollarte como profesional en el área de la repostería. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: El Programa está especialmente diseñado...
Descuento Lectiva
3.120 € 780 €
3.120 € 780 €
Contrato - formación.com |
Curso en València (Valencia)
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Precio a consultar
Forbe |
Ciclo formativo en A Coruña y 5 sedes más
Objetivos: Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico.
Diseñar los procesos de producción y determinar la estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de...
Precio a consultar
Vive Formacion |
Curso en Vigo (Pontevedra) y 1 sede más
Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAF0108 Panadería y bollería, certificando el haber superado las distintas Unidades de competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales...
Precio a consultar
GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus |
Carrera universitaria en Castellón De La Plana (Castellón)
Eres amante de realizar nuevos platos, amas pasar tiempo en la cocina y quieres especializarte en el sector de la gastronomía, entonces acabas de encontrar el curso idea para ti. Lectiva te ofrece la posibilidad de aprender todo lo necesario para que...
833 €/mes
Elite Formación |
Ciclo formativo en Salamanca
Objetivos: Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar,
conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la
producción en cocina, siguiendo las normas de...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
Docentes Invitadas: Isabel Medina-González. Licenciada en restauración de bienes muebles (Escuela Nacional de Conservación, Restauración y Museografía [ENCRyM], Instituto Nacional de Antropología e Historia, México); Maestra en gestión de patrimonio...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
La industria de restaurantes es variada y comprende desde los restaurantes «gourmet» hasta los establecimientos más sencillos de comida rápida y en todos se encuentran buenas oportunidades de negocios y de trabajo para aquellas personas...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
dar a conocer a los participantes la Cocina Mediterránea Italiana no sólo desde las preparaciones y cata de vinos, sino también, desde su aspecto cultural.A quién va dirigido: Amantes de la gastronomía italiana, de la buena mesa y la buena alimentación...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¡No te pierdas nuestro Seminario de Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas! Este evento exclusivo está diseñado por la Universidad Externado de Colombia, para todos aquellos que deseen destacarse en el mundo de la hospitalidad y la gastronomía. Actualmente...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
¿Quieres fortalecer tus habilidades en la docencia de gastronomía? ¡No busques más! Lectiva.com te presenta el Programa de Fortalecimiento de la Docencia en Gastronomía, una propuesta única en la prestigiosa plataforma de formación en línea. Sus clases...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El curso será desarrollado teniendo en cuenta las siguientes temáticas:
El sistema educativo finlandés
El concepto de competencia
La competencia aplicada a la construcción de conocimientos
La competencia digital
La identidad del profesor
Precio a consultar
Politécnico Grancolombiano |
Carrera universitaria en Bogotá (Colombia)
La Administración Hotelera y Gastronómica es una profesión que permite desarrollar múltiples competencias de gestión y dirección estratégica de empresas hoteleras y otras asociadas con el turismo. El programa está enfocado en el uso eficiente de los...
1.325 €
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
La docencia en la gastronomía es importante para ofrecer a los aspirantes una visión conceptual, tomándola como un arte y una ciencia y, entendiendo el espacio de la cocina como un aula. Es necesario tener capacidad de conceptualizar y diferenciar tanto...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
Precio a consultar