Escuela City Hotelier Barcelona |
Curso en Barcelona
Este Curso HOTR003PO Elaboraciones Básicas de Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de hostelería y turismo. Con este CURSO HOTR003PO Elaboraciones Básicas de Cocina en Cocina el alumno será capaz...
1.990 €
+ IVA
Escuela City Hotelier Barcelona |
Curso en Barcelona
En el ámbito del mundo de la hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos en las operaciones básicas de pastelería, dentro del área profesional restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios...
1.990 €
+ IVA
Cookiteca |
Curso en Barcelona
Curso 100% práctico estructurado por temas para poder profundizar cada uno de forma individual, aplicando diferentes técnicas.
Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la...
335 €
Culinary Institute of Barcelona |
Curso en Barcelona
Hoy, el mundo de la restauración, se ha vuelto más complejo por muchísimas razones y los establecimientos que más éxito obtienen son aquellos que combinan simultáneamente el diseño, la creación y la estrategia en el propio concepto de negocio como...
13.200 €
BARCELONA FORMACIÓN |
Curso en Barcelona
Objetivos: Realizar, controlar y dirigir las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos.
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
Elaborar y presentar productos hechos a...
Precio a consultar
FORMEMPLEO |
Curso en Sabadell (Barcelona) y 1 sede más
Requisitos: El curso está especialmente destinado a todas aquellas personas que tiene una gran interés por la cocina, que quieran incorporarse a trabajar en un sector en continuo crecimiento.Al ser un curso de iniciación no hay requisitos previos. Edad...
1001-2000 €
FORMEMPLEO |
Curso en Sabadell (Barcelona) y 1 sede más
TEMA 1. Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género en función de las elaboraciones a desarrollar. - Aprovisionamiento...
1001-2000 €
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 10 sedes más
Requisitos: Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.
1.560 €
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Primer semestre:– Contenido teórico:1. Higiene alimentaria2. Análisis de productos3. Técnicas de elaboración I4. Dirección de recursos humanos5. Informática aplicada– Contenido práctico:1...
8.000 €
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Ciclo A– Dirección Operativa del Departamento de F & B.Ciclo B– Dirección departamental– Strategic Management– Marketing y Comercialización de Hoteles y Restaurantes– Desarrollo profesional–...
10.300 €
IVA inc.
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:
Programa teórico
- Área teórica
1. Tecnología de cocina2. Técnicas de venta y comercialización3. Cultura gastronómica y dietética4. Gestión de compras
- Área de la empresa
1...
4.050 €
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
Contenidos:Primer semestre:Programa teórico1. Seguridad e higiene2. Dirección de Cocina (Parte I)3. Gestión de Costes en la Restauración4. Dirección de Recursos Humanos5. Nuevas tecnologías Aplicadas a la Cocina
Programa...
10.000 €
IVA inc.
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 11 sedes más
Objetivos: Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. En este aspecto trataremos que el alumno conozca el entorno en que se puede desarrollar su trabajo, centrándonos sobre todo en el entorno situado dentro del marco del propio local:...
1.990 €
Fundació UdG: Innovació I Formació |
Curso en Sant Pol de Mar (Barcelona)
PROGRAMA TEÓRICOÁrea teórica1. Tecnología de cocina2. Técnicas de venta y comercialización3. Cultura gastronómica y dietética4. Gestión de comprasÁrea de la empresa1. Dirección...
3.990 €
IVA inc.
Julia Colors |
Curso en Barcelona y 1 sede más
Objetivos: Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que le capacitará para desarrollar su trabajo en organización, planificación y control de restaurante.
1001-2000 €
Julia Colors |
Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila. Los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española...
1001-2000 €
Julia Colors |
Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en prime- ra fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española...
1001-2000 €
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona |
Curso en Barcelona
Este curso te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral.Objetivos: Esta formación ofrece al...
Precio a consultar
CURSOLINE |
Curso en Barcelona y 16 sedes más
Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...
2.587 €
BARCELONA FORMACIÓN |
Curso en Barcelona
Ya puedes realizar este curso de Encargado de Carnicería con el que podrás hacer que tu empresa cumpla la normativa en el sector alimenticio para garantizar que se distribuya carne en perfecto estado.
Dentro del temario encontrarás: conocer y diferenciar...
Precio a consultar