MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar acerca de la calidad y aptitud culinaria de las piezas de carne es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de carniceríaObjetivos: Conocer cómo se produce el proceso de transformación del músculo a carne.
Conocer qué factores...
60 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
. Conocer la vida útil de los alimentos. Estudiar el por qué del uso de aditivos. Conocer los principios generales de los diferentes métodos de conservación
320 €
ESCUELA NOVA CENTER |
Curso en Madrid y 1 sede más
- Elaboración de conservas y cocinados cárnicos - Acondicionamiento de la carne para su uso industrial - Almacenaje y expedición de carne y productos
1001-2000 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
. Conocer la vida útil de los alimentos. Estudiar el por qué del uso de aditivos. Conocer los principios generales de los diferentes métodos de conservación
320 €
MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar mejor a los clientes acerca de las diferentes características y aptitudes culinarias del surtido de aves y conejos que se comercializan en la sección de carnicería.Objetivos: Conocer los diferentes tipos de tejidos celulares presentes...
45 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
, así como su conservación y preparación. Aprender los diferentes cortes de la carne. Conocer las clases y características de la carne, así
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
, patatas y legumbres. Huevos: composición, valoración, conservación y aplicaciones. Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (II). Condimentos y Especias
320 €
E-form |
Curso online
Objetivos: Con este curso para obtener el carné de manipulador de alimentos que ha sido publicado en Lectiva.com se pretende que el alumno aprenda cuáles son las fuentes de contaminación de los alimentos, los peligros y riesgos asociados a su manipulación...
30 €
IVA exento
Curso Directo |
Curso online
. Presentación comercial y conservación 5. Clases de cortes 5.1. Clases de cortes para las patatas fritas 5.2. Tipos de cortes para las verduras 6. Principales
99 €
IVA inc.
ESCUELA NOVA CENTER |
Curso en Palencia y 1 sede más
En el mundo de la hostelería es muy importante tener los conocimientos necesarios para catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado...
1001-2000 €
YaEstudio |
Curso online
Objetivos: Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Esta formación va dirigida a empresarios, directivos, nuevos emprendedores,...
795 €
MERCABARNA |
Curso online
Saber aconsejar sobre las características y el consumo de los distintos tipos de quesos es clave para la fidelización de los clientes.de la sección de charcuteríaObjetivos: Conocer el proceso de elaboración de los quesos.
Conocer las características...
30 €
BARCELONA FORMACIÓN |
Curso en Barcelona
Ya puedes realizar este curso de Encargado de Carnicería con el que podrás hacer que tu empresa cumpla la normativa en el sector alimenticio para garantizar que se distribuya carne en perfecto estado.
Dentro del temario encontrarás: conocer y diferenciar...
Precio a consultar
DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.
695 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Conocer la historia y evolución del cerdo ibérico.
Conocer las características físicas del cerdo ibérico
Aprender las denominaciones de origen.
Aprender las denominaciones de calidad.
Posibilidades de Presentación.
Aspectos de Conservación...
895 €
AulaTutorial |
Curso online
PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo
13 €
IVA exento
DELENA |
Curso a distancia
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos Grupos de Alimentos: las Grasas Grupos de Alimentos
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Grupos de Alimentos: Leche y Derivados Lácteos Grupos de Alimentos: Carnes, Pescados y Huevos Grupos de Alimentos: las Grasas Grupos de Alimentos
199 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos.
Participación en la mejora de la calidad.
*Curso a distancia con envío de material: Manual de encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color...
90 €
I.C. CENTRO DE ESTUDIOS |
Curso semipresencial
Objetivos: Buscamos que al culminar el curso, el estudiante esté 100% capacitado para preparar las condiciones de trabajo, asegurar un servicio y productos de calidad así como procurar la higiene y seguridad alimentaria.Requisitos: Para inscribirte a...
Precio a consultar