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Cursos de cocina

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Accademia Riaci
Accademia Riaci | Curso en Firenze (Italia)
El programa incluye: 1.Básicos clases de italiano:Los estudiantes estudiar italiano básicos de primer nivel en la clase pequeña.De la conversación práctica, cómo comprar, cómo hacer las formas, el...

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Universidad Pontificia Bolivariana
Universidad Pontificia Bolivariana | Curso en Medellín (Colombia)
Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso...

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FORJA FORMACIÓN PLUS S.L.
FORJA FORMACIÓN PLUS S.L. | Curso en Oviedo (Asturias)
Proporcionar a los manipuladores de alimentos, unas normas básicas sobre la correcta manipulación y prácticas higiénicas, para conseguir un manejo seguro de los alimentos y el buen tratamiento de los residuos que se generen en la manipulación del producto...

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CURSOLINE
CURSOLINE | Curso online
Objetivos: Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la expedición...

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Conciencia Formación
Conciencia Formación | Curso online
Conciencia formación , mediante esta píldora formativa podrás conocer si todo lo que creías sobre los alimentos es cierto o se trata de mitos alimentarios. Esta actividad te permitirá mejorar tu alimentación y la de las personas que te rodean.Objetivos:...

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Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
EN RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración Platos significativos de la cocina

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FitneSSalud
FitneSSalud | Curso online
Objetivos: Reconocer los beneficios de una alimentación saludable. Aprender a calcular el gasto energético y las calorías consumidas según el tipo de actividad física. Conocer los alimentos y su aporte energético. Manejar el concepto de metabolismo. Aprender...

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CURSOLINE
CURSOLINE | Curso a distancia
de Evaluación nº 1 MÓDULO 2: COCINA DOM ÉSTICA Tema 1. Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio. Tema 2. Proceso de almacenamiento

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INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA
INSTITUTO SUPERIOR DE ENSEÑANZA | Curso a distancia
Inicia desde Cero y Conseguí en poco tiempo conocimiento en Capacitación en Pastelería para poder llevar a cabo lo aprendidoRequisitos: - Tener una conexión estable a internet para realizar la descarga del material y la realización de sus respectivos...

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
ÍNDICE · Aspectos básicos de la cocina hospitalaria. · La alimentación integral en los hospitales. · Cocina hospitalaria centralizada

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CURSOLINE
CURSOLINE | Curso a distancia
MODULO 1: ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS MODULO 2: ACONDICIONAMIENTO Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE Unidad Formativa 1: Acondicionamiento de la carne para su comercialización Unidad Formativa 2: Acondicionamiento...

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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso a distancia
. Herramienta Menú Engineering. Solución a los ejercicios MÓDULO 2. COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa 2. Cambios en el proceso de producción 3
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Carval Formacion sl
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Proceso de elaboración de cremas con huevoIntroducción Tipos: crema pastelera, crema pastelera para hornear, yema, de mantequilla y otras Identificación de los ingredientes propios de cada elaboración. Formulación...

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Carval Formacion sl
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Objetivos: Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.

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Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). El plato testigo en la higiene en la cocina. Intoxicaciones alimentarias: Clases, causas y prevención asociada. ]

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ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española
ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española | Curso en Madrid
El curso en Seguridad e Higiene Alimentaria en el Sector Turístico es un curso de 12 horas en las que abordarás, de la mano de un experto en diseño e implantación de análisis y peligros de puntos de control críticos, las etapas para diseñar un sistema...

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Alium Business School
Alium Business School | Curso online
Unidad formativa 1. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. Unidad didáctica 1. Elaboración del plan

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. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. Definición y modelos de organización. Estructuras

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de restauración 2.2. Cocinas centrales vs outsourcing 2.3. Menu engeneering 2.4. Gestión de almacenes 2.5. Procedimientos de almacén 2.6. La sostenibilidad

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Licea
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Objetivos: Los objetivos que se marca este curso de Licea residen básicamente en que el alumno sepa cómo se elaboran galletas, helados y otras especialidades relativas a la confitería y la pastelería.Requisitos: Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente...

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