ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona
que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación
con este ámbito profesional.
Permite conocer la atención al cliente,...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
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Postgrado online
A quién va dirigido: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.
420 €
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Máster a distancia
con sustancias peligrosas 16. Golpes y Cortes; manuales y legislación. MÓDULO 5. ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
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1.520 € 380 €
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Máster online
PARTE 1
MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.
2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día
3. Futuro del Ibérico en Extensivo
4...
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1.520 € 380 €
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Máster online
PARTE 1. COCINA PROFESIONALINTRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación • Dietética y nutrición • Gastronomía...
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1.520 € 380 €
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Máster online
Objetivos: Permite conocer la viabilidad económica y financiera del mundo de la cafetería, el aprovisionamiento y control de consumos como también costes de la actividad.Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.A quién va dirigido: Esta titulación...
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2.380 € 595 €
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Máster online
Objetivos: Permite conocer la enología, la cata de vinos y el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación en hostelería, turismo y restauración y la seguridad...
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1.520 € 380 €
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Máster online
PARTE 1
COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones
2. Historia de la gastronomía
-Prehistoria
-Grandes civilizaciones
-Edad Media
-Edad Moderna
-Edad...
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1.520 € 380 €
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Máster online
PARTE 1
COCINA
INTRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA
1. Conceptos y definiciones
2. Historia de la gastronomía
-Prehistoria
-Grandes civilizaciones
-Edad Media
-Edad Moderna
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1.520 € 380 €
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Máster online
ELABORACIÓN DE VINOS
INTRODUCCIÓN
MÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTO
1. Evolución histórica
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA UVA Y SUS VARIEDADES
1...
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2.380 € 595 €
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Máster online
ELABORACIÓN DE CONSERVAS CÁRNICAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS
CÁRNICAS.
1. Fundamento físico de la esterilización.
2. Eliminación de microorganismos. Parámetros...
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1.520 € 380 €
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Máster online
con pescados crustáceos y moluscos. 4. Algas marinas y su utilización. 5. Aplicación de las respectivas técnicas y procedimientos de ejecución y control
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1.780 € 380 €
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Máster online
PRODUCTOS DE REPOSTERÍA
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE
PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EQUIPOS E INSTALACIONES DE PASTELERÍA Y
REPOSTERÍA
1. Maquinaria, batería...
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2.380 € 595 €
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Curso online
¿Te dedicas al ámbito de la gastronomía y deseas continuar perfeccionándote? Entonces, no dejes pasar esta oportunidad que te brinda Lectiva.com de realizar el Máster en cocina creativa y de autor, impartido a través de la modalidad online por la prestigiosa...
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Curso online
A quién va dirigido: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona
que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación
con este ámbito profesional.
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Objetivos: Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos,
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Objetivos: Proporcionarte una formación en el arte de la coctelería y la gestión de establecimientos de hostelería. A lo largo del programa, aprenderás a dominar la preparación de una amplia variedad de cócteles y a comprender los diferentes tipos de...
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1.520 € 380 €
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PARTE 1
COCTELERÍA
1. Introducción a la Coctelería I y II
2. Los alcoholes. La Ginebra
3. Los alcoholes. El Ron
4. Los alcoholes. El Tequila
5. Los alcoholes. El Vodka
6. Los alcoholes. El Whisky
7. Cócteles con Ginebra
8....
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1.920 € 480 €
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CATA DE VINOSINTRODUCCIÓNMÓDULO 1. NOCIONES BÁSICAS SOBRE VITICULTURAUNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURA1. Evolución históricaUNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERIZACIÓN DE LA UVA1. Componentes2. Usos3. Tipos-Uvas...
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3.120 € 780 €
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