Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: -Identificar las funciones habituales de los puesto de cocinero y concretamente jefe de cocina así como el entorno profesional de trabajo.
-Conocer los aspectos principales sobre nutrición y dietética así como su incorporación a la cocina en...
395 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Los objetivos del curso son conocer en profundidad la cocina italiana, así como su elaboración presentación y conservación.Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.A quién va dirigido: Desempleados...
Gratis
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Caracterizar elaboraciones culinarias atendiendo a su composición, producción y servicio, y describir sus procesos de ejecución Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución de elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones que resulten...
109 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Describir las técnicas de elaboración de composiciones florales y reconocer los elementos que forman parte de los trabajos de floristería definiendo sus características.Identificar las medidas de prevención de riesgos laborales y medioambientales relacionadas...
51 €
Mundifor Centros de Formación |
Curso online
A quién va dirigido: Dirigido a:
340 €
+ IVA
CursosOnline.PRO |
Curso online
Requisitos: Ninguno
77 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.
Aplicar métodos sencillos...
301-500 €
DELENA |
Curso a distancia
Medidas Higiénicas Ventajas de una Buena Práctica Higiénica Lo que hemos aprendido Test Actividades Supuestos Prácticos MÓDULO 2: Conocimiento de Género
199 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Mantenimiento y adecuación de instalaciones, equipos, género y materias primas para un posterior servicio. 2. Almacenamiento y reposición
35 €
Grupo SATTVA |
Curso online
Objetivos generales:
Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina.
Organizar, coordinar y controlar...
301-500 €
DELENA |
Ciclo formativo a distancia
Control del aprovisionamiento de materias primas.
Procesos de preelaboración y conservación en cocina.
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
Procesos de elaboración culinaria.
Gestión de la producción en cocina.
Gestión de la calidad y de...
1.395 €
Jobandtalent Academy |
Curso online
1. Gestión del aprovisionamiento en el bar-cafetería: cálculo de necesidades de aprovisionamiento de alimentos, bebidas y demás géneros para el bar
35 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
en la dieta. Las proteínas. Conservación de géneros. Clasificación de las técnicas de cocinado. Fundamentos de dietética. Principios inmediatos, recomendaciones
320 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
Índice El bar como establecimiento y como departamento. Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar. Regeneración de géneros
90 €
EDUCAMIX GROUP |
Curso online
Objetivos: Curso imprescindible para personas en la materia y para el profesional que desee actualizarse en las técnicas de su profesión. Analiza los principios y conocimientos indispensables de la profesión: local, utensilios, distribución del trabajo...
190 €
DELENA |
Curso online
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteración de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación...
627 €
DELENA |
Curso a distancia
Requisitos: No tiene requisitos previos.
895 €
Matrix Formación |
Curso a distancia
y géneros de uso común en cocina. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en cocina. Número total de páginas del manual: 186]
90 €
DELENA |
Curso a distancia
Tratamiento de géneros culinarios. - Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación. - Control de la conservación
695 €
DELENA |
Curso a distancia
, el material de trabajo y los condimentos. · Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y géneros. · Manejo de campanas, bandejas, fuentes
285 €
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