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El desarrollo industrial, la gran explotación agrícola y ganadera, la urgencia permanente y la elevada producción de alimentos demandan, cada vez en mayor medida, el uso de sustancias químicas en toda la cadena agroalimentaria. Estas sustancias pueden...
290 €
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Este curso proporciona conocimientos de packaging y herramientas organizativas para ejercer un plan de trabajo preciso desde su desarrollo hasta la llegada del material impreso a bodega.
La búsqueda constante por lograr mejores costos debe ser el objetivo...
350 €
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Las clínicas, como sociedades mercantiles de capital privado, necesitan generar ingresos suficientes para asegurar su funcionamiento y un margen de utilidad adecuado para sus propietarios. Por ello, la venta de sus servicios debe hacerse a precios que...
195 €
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Dentro de las distintas fuentes de financiamiento para la realización de proyectos por parte de un privado (empresa, corporación u otra forma de organización), la forma más recurrente es el levantamiento del capital para su posterior inversión.
En este...
330 €
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¿Conoces todos los requisitos que debe cumplir una etiqueta alimentaria?
El etiquetado de alimentos es el principal medio de comunicación entre los productores de alimentos y los consumidores finales, constituyendo una herramienta clave para permitirles...
340 €
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La higiene y correcta manipulación de los alimentos en la industria es uno de los aspectos vitales para salvaguardar la salud pública de los consumidores.
Cuando las instalaciones y equipos industriales no se sanean de forma adecuada se convierten en...
390 €
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La producción de alimentos está evolucionando continuamente con la finalidad de poder abastecer la creciente demanda de éstos. La globalización ha llevado cambios de hábitos de consumo y, en la actualidad, un consumidor puede acceder a alimentos que son...
350 €
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Directrices prácticas y organizativas aplicables a la producción, control, almacenamiento y transporte de productos cosméticos para garantizar su calidad e inocuidad.
Las Buenas Prácticas de Fabricación para productos cosméticos son las directrices para...
195 €
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Objetivos: • Qué son las 5 ́s, cuáles son sus fundamentos básicos y sus fases operativas.
• Cómo saber qué recursos en tiempo y personas son necesarios para poder implantar en nuestra empresa esta herramienta.
• Cuáles son las 12 resistencias...
450 €
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Objetivos: • Cómo realizar un control estadístico en un proceso industrial.
• Cómo aplicar conceptos estadísticos en un proceso de mejora continua de la calidad.
• Cómo facilitar la mejora continua de la calidad y productividad utilizando la información...
590 €
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FSSC 22000 es uno de los esquemas de calidad e inocuidad alimentaria reconocido por la GFSI (Global Food Safety Initiative) con mayor difusión a nivel internacional. Desarrollado por la Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria (Foundation...
340 €
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Objetivos: Cuáles son y cómo identificar los principales conceptos y objetivos relacionados con la auditoría.
Cuáles son los principales aspectos normativos y regulatorios de la profesión de auditor en España y de la auditoría en general.
Cuáles son las...
450 €
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Se puede definir la vida útil de un alimento como el tiempo que transcurre desde su fabricación y/o envasado hasta el momento en el que, bajo determinadas condiciones ambientales, su consumo no es aceptable, ya sea porque sus propiedades sensoriales se...
450 €
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La regulación de alimentos en los EEUU es una de las más estrictas a nivel mundial y, siendo el país con más potencia en el mercado internacional, es clave conocer a la perfección cada detalle en relación a los requerimientos de importación de alimentos...
320 €
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Objetivos: • Cuál es la legislación relativa al fraude alimentario tanto a nivel europeo como a nivel nacional.
• Qué es el fraude alimentario y qué tipos podemos encontrar.
• Cuáles son los casos más habituales de fraude y cómo disponer de fuentes de...
225 €
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Objetivos: • Conceptos básicos acerca de los sistemas SCADA: significado, características principales y ventajas.
• Cuáles son los elementos principales que constituyen un sistema SCADA y qué diferentes tipos de arquitecturas se pueden obtener con ellos...
225 €
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Objetivos: • Cómo estructurar y planificar un proyecto de mejora ayudándonos de las diferentes herramientas de Lean-Sigma (definir correctamente los objetivos de la mejora, medir correctamente los procesos con el objeto de obtener datos reales, analizar...
450 €
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La Norma BRC (British Retail Consortium) es uno de los estándares más reconocidos a nivel mundial y con mayor demanda en el mercado. Su implementación asegura que los proveedores cumplan con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria en toda la...
360 €
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Objetivos: Las técnicas y herramientas para ajustar los tiempos de producción, reducir costes y mejorar la eficacia y rentabilidad de los procesos productivos.
Cómo realizar un diagnóstico del estado de su fábrica en términos de productividad.
Cómo realizar...
900 €
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El objetivo fundamental de la seguridad alimentaria consiste en lograr un nivel elevado de protección en la vida y la salud de las personas. El sector agroalimentario tiene el desafío de garantizar la calidad y la seguridad de sus productos a lo largo...
270 €
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