MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Objetivos: Realizar la recepción, almacenamiento, preparación y expendiduría de pescados y mariscos, así como de sus productos derivados. Al finalizar el curso de formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales en...
Descuento Lectiva
300 € 240 €
300 € 240 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.Objetivos:
- Aplicar correctamente...
159 €
CursosOnline.PRO |
Curso online
Requisitos: Ninguno
77 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
1.944 € 1.495 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Preparar y expender pescados y mariscos y elaborados frescos de la pesca, manteniendo las condiciones requeridas de calidad y seguridad alimentaria.
80 €
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Cocina de pescados y mariscos (45horas) en el que aprenderás las principales variedades de pescados y mariscos existentes en el mercado, así como la confección de distintas elaboraciones.
Este curso incluye un módulo obligatorio (10 horas)...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos:
Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. Diferenciar y desarrollar...
159 €
Psique Group & Business School |
Curso online
El curso HOTR19 Desespinado y Trinchado de Pescados y Mariscos es una formación especializada perteneciente a la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con este curso HOTR19 Desespinado y Trinchado de Pescados y Mariscos el alumno aprenderá cómo...
Descuento Lectiva
120 € 80 €
120 € 80 €
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Para el desarrollo de los temas se realizarán 2 talleres prácticos y 2 sesiones teóricas, apoyadas con una presentación en power point, lecturas y las memorias. correspondientes.
Precio a consultar
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Dotar al alumno sobre la Elaboración de conservas de pescado y mariscos en lo referente a la Elaboración de conservas y salazones de pescado.
80 €
GRUPO ATU |
Curso subvencionado online
Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. Diferenciar y desarrollar...
159 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.Analizar los pescados crustáceos...
109 €
Universidad Externado de Colombia |
Curso en Bogotá (Colombia)
Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado.
Promover el conocimiento de los pescados, crustáceos y moluscos de nuestro país y de otras latitudes, en sus aspectos...
Precio a consultar
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Dotar al alumno sobre la Elaboración de congelados de pescado y envasado en lo referente a la Elaboración de congelados y cocinados de pescado.
80 €
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Este módulo se centra en mantener condiciones higiénico-sanitarias óptimas en instalaciones y equipos de restauración. Incluye el conocimiento y la aplicación de procesos de limpieza y desinfección, así como el manejo adecuado de uniformes y equipamiento...
Gratis
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: Describir y organizar las operaciones de selección, limpieza y preparación de pescados y mariscos en pescaderías. Diferenciar y desarrollar las operaciones para elaborar productos frescos preparados en la pescadería. Diferenciar y desarrollar...
159 €
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.Analizar poner a punto y aplicar...
109 €
Novafortel S.L. |
Curso online
Curso intensivo en la forma online de espetero.
Aprende de forma fácil un oficio y empieza a espetar con los trucos que te indicamos paso a paso a través de nuestros vídeos.
Como elegir el mejor pescado, hacer la caña, el fuego en leña y espetarlo.Objetivos:...
59 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Elaborar masas, pastas, congelados y platos cocinados o precocinados con base de pescado o marisco, garantizando la calidad e higiene de los productos.
80 €