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Cursos de hostelería

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Objetivos: Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores...

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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering 1 Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering 1.1 Departamentalización habitual según tipos...

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1. Características y reglamentación. 2. El picado y amasado. 3. La embutición. 4. Atado o grapado. 5. Dosificación de masas para hamburguesas. 6. Conocimientos sobre aditivos, especias y condimentos en la elaboración...

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- Describir los tipos de mobiliario en alojamientos.- Distinguir los elementos de decoración más habituales.- Realizar el mantenimiento de elementos decorativos así como del mobiliario.- Conservación de las instalaciones y los equipos utilizados en el...

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1. Estructura mundial de las bebidas espirituosas. 2. Clasificación de las bebidas espirituosas según normativa europea vigente. 3. Bebidas procedentes de diversas materias primas. 4. Presentación comercial de las diferentes bebidas...

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- Distinguir los distintos tipos de ropas e identificarlas.- Comprender las características de composición y conservación de las ropas, interpretando su etiquetado.- Describir las técnicas de selección atendiendo a tipo de prenda, tejido, fibra y acabado...

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Objetivos: - Interpretar correctamente información oral y escrita, ya sean instrucciones, indicaciones, especificaciones técnicas o etiquetas de productos químicos, vales u otros documentos utilizados en el proceso de planchado y arreglo de ropa y en...

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Adquirir los conocimientos adecuados sobre las Elaboraciones complementarias en pastelería y repostería en lo referente a las Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.

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Objetivos: La labor principal de una Gobernanta de Hotel consiste en coordinar al personal encargado del mantenimiento de las habitaciones para que se encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y cortinas en buen estado, con alfombras...

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- Pormenorizar los procesos técnicos de servicio en barra y mesa de distintas bebidas diferentes a vinos y las tareas tipo relacionadas con cada uno de estos procesos.- En la práctica, aconsejar el consumo de bebidas distintas a vinos, teniendo presente...

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Objetivos: Identificar los riesgos más habituales que conlleva la utilización y manipulación de aparatos e instalaciones eléctricas. Conocer los efectos que provoca la corriente eléctrica sobre el cuerpo humano y las lesiones más frecuentes en este tipo...

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1 Turismo y hostelería  1.1 Orígenes, desarrollo y motivaciones  1.2 El turismo y la economía  1.3 Organismos, entes y asociaciones  1.4 Evolución histórica  1.5 La hostelería y su importancia...

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UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS Introducción al cóctel. Historia Características esenciales Normas para la preparación de cócteles Tipos componentes y su función. Material del bar Ingredientes...

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Este curso de Camarero Profesional le ofrece una formación especializada en la materia. Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del camarero...

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MÓDULO 1. RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTEUNIDAD FORMATIVA 1. FUNCIÓN DEL MANDO INTERMEDIO EN LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALESUNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO...

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Objetivos: Este curso te ofrece la capacitación necesaria para trabajar como recepcionista en todo tipo de establecimientos hoteleros, facilitándote los conocimientos y habilidades oportunas para desempeñar las funciones propias de este área de trabajo...

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Objetivos: Formar a profesionales en la cocteleríaRequisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta formación.A quién va dirigido: A todos los interesados en formarse como profesionales

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Objetivos: - Utilizar los soportes informáticos de uso habitual en el sector turístico y en agencias de viajes. - Atender las solicitudes de reservas de transportes, viajes combinados, excursiones o traslados, utilizando soportes y recursos tecnológicos...

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Objetivos: El objetivo de este curso de mixologia molecular es capacitarte en un campo totalmente nuevo y sorprendente dentro de la cocteleria

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Objetivos: Este pack de materiales aportarán los conocimientos necesarios para desarrollar las habilidades del Camarero Profesional, conociendo aspectos como aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes, organizar y efectuar el montaje...

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