Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Trabajaremos con carne de cordero, de ternera, cerdo y conejo. Aprenderemos teoría sobre las partes y usos de la carne, y nos meteremos en la cocina para trabajar con el cuchillo indicado para trabajar con los distintos tipos de piezas.
A medida que...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
El curso iniciará con la realización de la masa de bollería hojaldrada. Partiendo de allí continuaremos con un curso práctico donde se ofrecerán deliciosas opciones para realizar con la masa.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos recibirán un delantal y...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
¿Duración? 10 clases (1 día a la semana)
TEMÁTICA:
Curso en el que recorreremos las distintas cocinas del mundo aplicando las técnicas básicas de la cocina moderna: el vacío, las bajas temperaturas, los sifones, los gelificantes, el nitrógeno… Un curso...
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Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
¿Qué prepararemos?
Ceviche de conchas
Tiradito frito al revés
Arroz chaufa
Chupe de langostinos
Causa limeña con muslitos de codorniz glaseados aceite de remolacha y aceitunas de botija y aguacate
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Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II |
Ciclo formativo en Toledo
El portal Lectiva.com te presente una nueva oportunidad para lograr acceder al curso que has estado buscando. Comienza con el Técnico en cocina y gastronomía, que te permite identificar áreas de oportunidad en la administración de un restaurante para...
Precio a consultar
Cesur Formación |
Ciclo formativo en Sevilla y 1 sede más
¿Quieres estudiar el Grado Medio Cocina y Gastronomía? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en Cesur, centro líder de FP en España. Realiza tus prácticas en empresas TOP y obtén tu título oficial. Contamos con más de 350.000 alumnos formados...
Precio a consultar
Cesur Formación |
Ciclo formativo en Madrid
¿Quieres estudiar el Grado Medio Cocina y Gastronomía Dual? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en Cesur, centro líder de FP en España. Realiza tus prácticas en empresas TOP y obtén tu título oficial. Contamos con más de 350.000 alumnos formados...
Precio a consultar
Elite Formación |
Ciclo formativo en Salamanca
Formación presencial e individual con profesores adaptados a necesidades del alumno. 1 profesor-1 alumno.
El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos...
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Cesur Formación |
Ciclo formativo en Málaga
¿Quieres estudiar el Grado Superior Dirección de Servicios de Restauración en ---? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en Cesur, centro líder de FP en España. Realiza tus prácticas en empresas TOP y obtén tu título oficial. Contamos con más...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Ciclo formativo en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Temario:
Oferta gastronómica
Preelaboración y conservación de alimentos
Técnicas culinarias
Procesos básicos de pastelería y repostería
Productos culinarios
Postres en restauración
Segurirad e...
Precio a consultar
CETT-UB |
Máster en Barcelona
Con la Especialidad de Gestión en Gastronomía Circular y Accesible del Máster Universitario en Gastronomía Sostenible del CETT-UB descubrirás las herramientas y estrategias para gestionar un negocio gastronómico sostenible o adaptar un negocio existente...
8.662 €
Assesform Assessors |
Curso subvencionado en Tordera (Barcelona)
¡Aprende las técnicas y habilidades necesarias para ser un sumiller y maridador experto! Este curso intensivo de 20 horas de duración te proporcionará una formación profunda en el arte de la sumillería y el maridaje, enseñándote a combinar el vino con...
Gratis
Lider system |
Curso subvencionado para trabajadores en Getafe (Madrid)
En el presente curso se adquieren los conocimientos y
habilidades para realizar un servicio en restauración eficaz,
atendiendo al cliente de la forma más profesional. Se estudian
los procedimientos a realizar para llevar a cabo una correcta
atención al...
Gratis
Lider system |
Curso subvencionado para trabajadores en Getafe (Madrid)
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de pre-servicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas...
Gratis
EUROFORMAC |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Curso presencial subvencionado en su totalidad para trabajadores y autónomos que coticen en la Comunidad de Madrid. El curso enseñará las técnicas utilizadas en la cocina molecular y la Incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía.Objetivos:...
Gratis
Universitat Abat Oliba CEU |
Máster en Barcelona
La cultura de la sostenibilidad, la innovación y el emprendimiento en el sector de la alimentación son el motor de estos estudios de este Máster internacional. Se trata de un programa orientado a la formación de futuros profesionales de la industria interesados...
12.500 €
Aranda Formación |
Curso en Madrid y 1 sede más
Materias primas.
Herramientas, maquinaria y utensilios.
Tipos de bizcochos.
Fondant: manipulación, estirado, teñido, forrado de tarta.
Pastas de goma: lazos, flores, bordes.
Glasa real: elaboración, utilización y decoración...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Si tu pasión es la cocina y quieres desarrollarte en tu carrera profesional, ¡este curso es para ti!
Con él aprenderás todos los conceptos relacionados con las medidas de seguridad, higiene y protección en el ámbito de la hostelería. Además, sabrás llevar...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Materias primas básicas para la elaboración del pan.
Harina.
Agua.
Sal.
Levadura.
Masas Madre:
Clasificación y tipos.
Elaboración de las distintas masas madre.
Elaboración de diversos panes utilizando diferentes...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
Objetivos:
Cuando finalices el curso y gracias a nuestra titulación de cocinero profesional, podrás trabajar en:
Restaurantes
Hoteles
Cruceros
Centros sanitarios
Escuelas infantiles
Empresas de catering
De Forma independiente
Requisitos:
Ningún requisito...
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