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Cursos de hostelería

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Direccionate
Direccionate | Curso online
La Cocina Mediterránea es el pilar fundamental de una vida sana y activa, no es solo una forma de alimentarse sino un estilo de vida donde se combinan clima – culturas – ingredientes y técnicas. Se caracteriza por el empleo de alimentos frescos y de...

108
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Direccionate
Direccionate | Curso online
En restauración, la imagen del establecimiento se reflejará en el camero que atienda la barra y la calidad de su servicio. Por lo que es muy importante la formación de los empleados en hostelería en el servicio en barra y restauración, ya que deben conocer...

135
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Imecaf
Imecaf | Curso online
Objetivos: Encuadrar el mundo de la coctelería dentro del contexto hostelero y turístico. Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelería, con profesionalidad y calidad en la atención al cliente. Seguir...

171
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Imecaf | Curso online
"Conocer los conceptos generales de la gestión de eventos. Aprender a relacionar el protocolo con la industria turística. Conocer la importancia de los diferentes elementos que influyen en un evento. Adquirir los conocimientos necesarios sobre las herramientas...

53
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Imecaf | Curso online
"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos. Aprender a organizar, coordinar...

160
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"Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan. Conocer e identificar las condiciones...

171
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Imecaf | Curso online
"Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales. Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto internamente como en...

53
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Imecaf | Curso online
Objetivos: Introducir al alumno en el mundo de la cocina mediante su historia. Mostrar al alumno el proceso que siguen los productos alimenticios antes de su presentación al cliente, desde la compra hasta su servicio en la mesa. Capacitar al alumno de...

160
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Imecaf | Curso online
"Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece, y qué departamentos...

171
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Imecaf
Imecaf | Curso online
"Temario del Curso de Administración Hotelera La industria hotelera Introducción Características de la industria hotelera Tipología y clasificación Clasificación según la categoría Clasificación...

128
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Imecaf
Imecaf | Curso online
Objetivos: Planificar la mise en place en diversos momentos del servicio de restauración. Organizar el trabajo en un establecimiento de restauración. Conocer los principales tipos de costes que afectan a un negocio de restauración y determinar su cuantía...

128
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Imecaf
Imecaf | Curso online
"Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. Evaluar la información...

107
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Imecaf
Imecaf | Curso online
El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución.

92
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Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso online
Conocer nuestro sistema de creencias nos permite tomar consciencia del lente con el que miramos el mundo y la forma como percibimos la realidad y por ende identificar los paradigmas que nos impiden avanzar, ello nos da la opción de transformar las creencias...

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GES Formación
GES Formación | Curso a distancia
El curso de gobernanta de hotel tiene como objetivo garantizar un trabajo eficaz, capacitando para la supervisión, gestión de materiales, productos de limpieza y utensilios empleados en la jornada de trabajo.

425
Universidad Externado de Colombia
Universidad Externado de Colombia | Curso online
Las edificaciones inteligentes y construcciones sostenibles establecen el gran reto para los arquitectos, constructores, diseñadores de hoteles y espacios turísticos futuristas, que encuentran en la domótica, inmódica, tecnologías del futuro “4ta Revolución...

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INSTITUTO EXON
INSTITUTO EXON | Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 1. CARACTERIZACIÓN DE LOS TIPOS DE MASAS Y PRODUCTOS DE PANADERÍA Clasificación de los productos de panadería según la Reglamentación técnico-sanitaria. Tipos de masas de panadería: Masas...

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Associació Endavant
Associació Endavant | Curso online
Analizar las técnicas básicas de prevención de riesgos laborales y asegurar su cumplimiento por parte de las personas a su cargo.Requisitos: PODRÁ ACCEDER TODO AQUEL QUE LO DESEE SIEMPRE QUE SEA RESIDENTE EN MALLORCA.A quién va dirigido: "SE DIRIGE TANTO...

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Alium Business School
Alium Business School | Curso online
MÓDULO 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO Concepto de turismo. Evolución del concepto de turismo El sistema turístico. Partes o subsistemas La...

1.200
Alium Business School
Alium Business School | Curso online
MÓDULO 1. ANIMADOR TURÍSTICOUNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMOEl turismoConcepto de turismo y definiciones relacionadasProductos turísticosEl alojamientoUNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTO DE ANIMACIÓN...

1.200