INSTITUTO EXON |
Curso a distancia
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA
1. Historia (introducción)
2. La cocina moderna
3. A propósito...
139 €
Cenproex |
Curso a distancia
PRESENTACIÓN.Desde un punto de vista técnico, este Máster está considerado tanto por las empresas del gremio como por los estamentos técnicos en esta materia, como de excelente.El programa está dirigido por profesionales...
Precio a consultar
H&S Hotel & SPA Management |
Curso a distancia
No es fácil inventar un nuevo cóctel, pues eso requiere un arte, un conocimiento de la idiosincrasia del bebedor y esa infinidad de circunstancias que el buen barman sabe captar, arte en verdad difícil, que pocos llegan a dominar.Objetivos: Con este curso...
Precio a consultar
H&S Hotel & SPA Management |
Curso a distancia
Con este curso logrará adquirir y/o vigorizar principios y procedimientos de la operación en el servicio, para cubrir las demandas laborales en restaurantes, banquetes, hoteles y otros servicios de alimentos y bebidas, además aprenderá a desenvolverse...
Precio a consultar
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Los conocimientos que adquirirás en este curso te ayudarán a mejorar tu perfil profesional.Aprenderás a realizar las operaciones de elaboración de pasteles, preparando las materias primas necesarias según fórmula, mezclando ingredientes, elaborando...
260 €
IVA inc.
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás a elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias (menús cortos, etc) según las necesidades y características de los clientes, teniendo en cuenta los sistemas, procedimientos y normas para lograr los objetivos...
296 €
IVA inc.
CPD formación |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso aprenderás a satisfacer, siguiendo las normas de calidad del establecimiento, las necesidades del cliente en cuanto a reservas, asistencia e información, atendiendo las comunicaciones, realizando para ello funciones administrativas...
272 €
IVA inc.
Cenproex |
Curso a distancia
Aparato digestivo.
Riesgo cardiovascular.
Enfermedades metabólicas.
Obesidad.
Osteoporosis.
Anemias.
Intolerancia de origen alimentario.
Salud de la piel y la alimentación.
Enfermedades degenerativas.
Anexo.
...
Precio a consultar
Formación Bambalinas |
Curso a distancia
Requisitos: - Tener mas de 16 años
345 €
CPD formación |
Curso a distancia
Requisitos: Ninguno. Para realizar este curso, no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
399 €
IVA inc.
Centro de Estudios Profesionales Atenea |
Curso a distancia
El profesor en casa: cualquier día, a cualquier hora, siempre disponible.Los cursos son totalmente flexibles. Su duración es orientativa. Al alumno le permitirá saber el tiempo mínimo que debe dedicarle al Curso para obtener su máximo provecho. Podrá...
590 €
IVA inc.
CPD formación |
Curso a distancia
Requisitos: Ninguno.Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
345 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
ÍNDICEAspectos básicos de la cocina hospitalaria. La alimentación integral en los hospitales. Cocina hospitalaria centralizada. Reglamentación técnico-sanitaria de los comedores colectivos. Los alimentos: clasificación...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
OBJETIVOSEstudiar el concepto, tipologías y tratamiento-formas de preparación de la leche. Conocer el concepto, tipos y formas de conservación de pastas. Conocer las clases y características de verduras, hortalizas y hongos...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
Manual Camarero Servicio de SalaIntroducción al Restaurante. El Trato con el Cliente. Clasificación de los Servicios. Los Vinos: su Servicio. Licores y Aguardientes. El Queso. Decoración de Mesas. Servicios Especiales. Otras Tareas...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
Cocina como lugar de trabajo: tecnología y aspectos físico-ambientales.
Concepto de cocina: condiciones físico-ambientales que debe reunir el local de trabajo.
Tecnología de la cocina.
Maquinaria: generadores...
320 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
OBJETIVOSEl objetivo de este curso es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa.INDICECocina Creativa...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICE
Cocina Creativa 1ª Parte.
La Cocina de la Inspiración.
Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica.
Las Potencialidades Ocultas de los Productos.
El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias.
Creatividad...
320 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
OBJETIVOSEl objetivo de este curso es tener un primer contacto con la gastronomía italiana. Identificar los conceptos más generales de la cocina italiana. Analizar las diferentes zonas gastronómicas. Reconocer los diferentes tipos...
90 €
IVA inc.
Matrix Formación |
Curso a distancia
INDICE:Introducción a la Cocina Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas.Número...
90 €
IVA inc.