Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción...
164 €
Escuela Des Arts |
Máster a distancia
Objetivos: Actualmente, la manipulación de alimentos ha de estar estrechamente ligada a la salud alimentaria ya que el manipulador/a de alimentos es el/la responsable de que este proceso se lleve a cabo en condiciones de seguridad e higiene. El objetivo...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Escuela Internacional de Empresa (EIE) |
Postgrado online
Si te interesa la enología y buscas enriquecer tus conocimientos en esta área y así poder expandirte a nivel laboral, no dejes pasar esta gran oportunidad, Lectiva.com añadió recientemente a su catálogo formativo el curso de Enología, cata de vino y licores...
501-1000 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de malta, la cebada, la malta, la maltería y sus instalaciones, la limpieza de instalaciones y equipos, la elaboración de mosto, molienda, adjuntos, dosificación y el agua en la elaboración de cerveza, el tratamiento...
Descuento Lectiva
2.480 € 620 €
2.480 € 620 €
Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López |
Curso online
Si quieres saber todo sobre vinos o formarte para trabajar en ese ámbito, no dejes pasar la oportunidad que te brinda la importante Escuela de Cocina Villa Retiro de Fran López y que ahora Lectiva.com añadió para ti a su amplio catálogo de formación,...
480 €
Escuela Des Arts |
Máster online
PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR HORTOFRUTÍCOLAUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLEUNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, el procedimiento de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, la preparación de piezas y elaboración de masas y pastas finas, los salazones y adobados cárnicos, los productos...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO |
Curso online
En el sector lacteos principalmente sobre quesos naturales y dudas de aplicación de ingredientes, problemas de elaboración soluciones a vida de anaquel y sugerencias de productos o agregados.Objetivos: Solucionar al capacitado en el apoyo de sus dudas...
145 €
+ IVA
Escuela Internacional de Empresa (EIE) |
Postgrado online
Te enseñaremos a identificar los diferentes procesos de elaboración del vino, según su tipología. Aprenderás a distinguir la procedencia de cada tipología de vino y las uvas empleadas en su elaboración y sugerir al cliente el mejor vino según el plato...
840 €
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO |
Curso en León (México)
Objetivos: Aprender a hacer una cerveza artesanal.A quién va dirigido: Público en general, dueños de bares, emprendedores
121 €
+ IVA
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las características propias de cada una de ellas. - Aplicar correctamente los cortes y técnicas para su preelaboración...
115 €
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
Objetivos:
- Conocer las funciones administrativas y organizativas del jefe de cocina, así como las responsabilidades que conlleva el puesto en torno a la organización, supervisión, etc. - Aplicar correctamente las necesidades en torno al control de...
108 €
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
Organizar y controlar la recepción y almacenamiento de materias primas y productos auxiliares de carnicería, controlando y registrando pesos y cantidades para su posterior distribución interna.Realizar correctamente las operaciones de acondicionamiento...
705 €
Escuela Superior de Cerveza y Malta |
Postgrado en Alcalá De Henares (Madrid)
Objetivos: Este curso de Especialización está dirigido a personas que buscan promocionar su carrera profesional y que están en posesión de un título universitario de Grado, de ramas científicas o ingenierías y que desean adquirir una amplia y profunda...
7.469 €
IVA exento
ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO |
Curso online
Es una capacitación rápida y dinámica en la que brindamos recetas y formas de aprovechar las proteínas importadas a menor costo. Esto se traduce en más productos lácteos con menor uso de la leche natural.
El curso se hace a través de plataformas como...
348 €
+ IVA
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Plan de estudios
Parte 1. Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche
Unidad formativa 1. Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas
Unidad didáctica 1. La leche; composición...
Descuento Lectiva
2.480 € 620 €
2.480 € 620 €
ESCUELA NOVA CENTER |
Curso en Madrid y 1 sede más
- Elaboración de conservas y cocinados cárnicos- Acondicionamiento de la carne para su uso industrial- Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos- Acondicionamiento de la carne para su comercialización- Elaboración...
1001-2000 €
Escuela Superior de Cerveza y Malta |
Postgrado en Coslada (Madrid)
Objetivos: Adquirir una amplia y profunda visión de la ciencia cervecera mediante el desarrollo de actividades relacionadas con las transformaciones malteras y cerveceras, que permitan el control de las diferentes fases bioquímicas y microbiológicas de...
5.387 €
IVA exento
Escuela de Formación Industrial |
Curso online
OBJETIVOS:
Conocer los requerimientos del Reglamento (UE) nº 1169/2011, del Parlamento Europeo y del Consejo de
25 de octubre de 2011 en relación a la información facilitada al consumidor sobre alergias e intolerancias
alimentarias, de obligado cumplimiento...
50 €
Escuela Des Arts |
Máster online
PARTE 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. SECTOR CÁRNICO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €