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Cursos de restauración

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GRUPO ATU
GRUPO ATU | Curso subvencionado para trabajadores en Ponferrada (León)
Al finalizar el curso de elaboraciones básicas para pastelería-repostería, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar los fundamentos y técnicas de preparación de las principales elaboraciones de pastelería y repostería.Requisitos: Nivel...

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Aspasia
Aspasia | Curso subvencionado para trabajadores en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
¡Fórmate con nosotros en pastelería-repostería! Saca tu lado más dulce con nuestra formación gratuita. Gracias a ella aprenderás a realizar las recetas más conocidas de repostería y te convertirás en todo un experto en su elaboración. ¿A qué esperas para...

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de repostería y galletería. Unidad didáctica 5. Procesos y técnicas aplicadas a las materias primas en la elaboración de productos de pastelería. Composición

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Objetivos: Realiza un cambio de alimentación para el bienestar personal o compartir y dar talleres sobre la propiedades de la soja. Aprende a cocinar exquisitos y sabrosos platos !Requisitos: Ser mayor de 18 añosA quién va dirigido: A toda persona ,...

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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...
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Psique Group & Business School.
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DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA. Harinas: composición y características físicas, química y reológicas. Clasificación

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UPE | Máster online
La estructura de este Master en Viticultura y Enología, MVE se desarrolla de forma lógica y ordenada, desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización; destacando principalmente algunos aspectos...

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Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Los objetivos del curso son diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad. Requisitos: Asignación de plaza sujeta a previa comprobación...

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El Centro Actívate Consultoría, pone a tu disposición un completo programa de formación, con el cual podrás titularte como experto en Estilismo de Alimentos (Food Styling), a fin de que puedas ejercer con excelencia y profesionalismo en el sector. La...

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Matrix Formación
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, patatas y legumbres. Huevos: composición, valoración, conservación y aplicaciones. Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (II). Condimentos y Especias

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Grupo Colon-IECM
Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores online
¿Quieres aprender a equilibrar el sabor y la salud? En este curso aprenderás todo sobre este fermentado, desde los distintos tipos existentes, los nutrientes que contiene y sus beneficios en una dieta saludable.Objetivos: • Domina la dieta mediterránea...

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UD1. Cocina Moderna de Autor y de Mercado.1.1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna de autor y de mercado: identificación selección análisis valoración y utilización.1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina...

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UD1. El servicio de cocina hospitalaria. 1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica. 1.2. Restauración colectiva. Definición. 1.3. Tipos de restauración colectiva. 1.4. Restauración hospitalaria...

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ÍNDICEEl departamento de cocina. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina. Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento...

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Formar al alumno en todo lo relacionado con las Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza en lo referente a las Técnicas culinarias.

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SCF Soluciones | Curso subvencionado para trabajadores en Malagón (Ciudad Real)
Curso oficial y gratuito impartido en modalidad presencial y dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados. Si estás interesado en este sector profesional, ¡este es tu curso! INAF016PO Panadería: nutrición y dietética del pan. ¡Solicita ya tu plaza!Objetivos:...

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Aspasia | Curso subvencionado para trabajadores online
El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada...

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"Analizar el sector de la restauración y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando todas las variables que lo configuran y explicando su situación actual y las tendencias que se detectan. Describir las variables que determinan la evolución...

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