Carval Formacion sl |
Curso a distancia
MÓDULO 1: COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL 1. Cocina española 1.1. Características generales y evolución histórica 1.2. Alimentos españoles
189 €
Colegio JH Newman |
Ciclo formativo en Madrid
culinarios Postres en restauración Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos Formación orientación laboral Empresa e iniciativa emprendedora
Gratis
BARCELONA FORMACIÓN |
Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos:
Formar profesionalmente al alumno para que al finalizar sus estudios esté listo para desempeñarse en diferentes áreas del sector de la restauración ya sea administrando recursos, dirigiendo equipos o diseñando ofertas gastronómicas.
Requisitos:...
1.640 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Las carnes de mataderoIntroducción.Clasificación de las carnesDeshuesado, despiece, Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.Despiece menor y racionado. Descripción...
349 €
BELLART - La Escuela de Alta Cocina de Barcelona. Desde 1977 |
Curso en Barcelona
Esta formación te capacitará para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos de cocina y pastelería tradicional, vanguardista y de alta cocina.
Aprenderás a utilizar todas las técnicas culinarias para realizar cualquier elaboración, confeccionar...
11.880 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
La cocina modernaIntroducción.Historia y evolución hasta nuestros díasLos principios de la cocina modernaA propósito de la profesión de cocineroQué es una cocinaEl circuito de los géneros en un establecimiento...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los huevosIntroducciónHuevos pasados por aguaHuevos durosHuevos al platoHuevos moldeadosHuevos cocotteHuevos molletsHuevos escalfadosHuevos fritosHuevos revueltosTortillasHuevos geléeGlosario
Sopas y potajesIntroducciónLas cremasEl...
349 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Los quesosIntroducciónElaboraciónClasificaciónLa calidad del quesoDatos a tener en cuenta a la hora de comprar los quesosCómo conservar los quesosCómo confeccionar una tabla de quesosGlosario
Las entradasIntroducciónLas...
349 €
Prospera |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: "- Dominio de las técnicas usadas en cocina molecular
- Conocimiento de los nuevos productos utilizados en la innovación en la cocina"Requisitos: "- Trabajador(a) o profesional de la hostelería
- Trabajador(a) o profesional de Agencias de Viajes
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Gratis
Edisur |
Ciclo formativo en Granada
Requisitos: - Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
- Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
- Haber superado el segundo...
Precio a consultar
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:
• Disponer de una titulación universitaria
• disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia...
Precio a consultar
Red de Centros |
Curso en Madrid y 19 sedes más
Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
Precio a consultar
Edisur |
Ciclo formativo en Granada
¿La cocina es tu pasión? Si te gusta pensar platos originales y elaborar pasteles, da un paso más allá y conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso presencial impartido en Granada te proporciona todos los conocimientos necesarios para...
Precio a consultar
BARCELONA FORMACIÓN |
Ciclo formativo en Barcelona
Ya puedes realizar este curso Grado Superior en Dirección de Cocina con el que podrás aprender a gestionar una cocina desde dentro y los protocolos necesarios en eventos.
Dentro del temario encontrarás contenido como, por ejemplo, control del aprovisionamiento...
1.780 €
RUMBO Soluciones Formativas |
Curso en Málaga
Con este curso podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de bebidas y alimentos. Aprenderás también las directrices de atención al cliente en el sector de la restauración.
En definitiva, este curso te aportará...
Precio a consultar
Foro Training |
Curso subvencionado para desempleados en Alcorcón (Madrid)
Objetivos: Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje...
Gratis
Universidad Francisco de Vitoria -Grados- |
Carrera universitaria en Madrid
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre marketing, microeconomía, aspectos físico-químicos de la gastronomía o comunicación. También te capacitarás para poner en práctica técnicas...
9.500 €
TAGO STUDIOS |
Curso en BARCELONA (Barcelona)
y cafetería. Tema 2. Preparación y presentación de elaboraciones. Tema 3. Regeneración y conservación de alimentos en el bar y cafetería. Tema 4. Equipos
Precio a consultar
Global Master |
Ciclo formativo a distancia
¿Quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la cocina? Con este curso a distancia obtendrás todos los conocimientos necesarios para aprobar las pruebas de acceso libre para la obtención del título oficial de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía...
825 €
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO |
Curso online
A LOS ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias-Alergias alimentarias · Tipos de alérgenos
Descuento Lectiva
1.920 € 480 €
1.920 € 480 €