Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado online
Objetivos: Aprenderás a gestionar un bar o cafetería, utilizando los medios necesarios a tu disposición para ello. Además aprenderás a administrar sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas; desarrollando los sistemas y procesos control necesarios...
Gratis
CEAC |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.
• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
•Recibir, almacenar y distribuir materias primas...
Precio a consultar
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
144 €
Aranda Formación |
Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Temario: Oferta gastronómica Preelaboración y conservación de alimentos Técnicas culinarias Procesos básicos de pastelería y repostería Productos
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Madrid y 1 sede más
Materias primas básicas para la elaboración del pan.
Harina.
Agua.
Sal.
Levadura.
Masas Madre:
Clasificación y tipos.
Elaboración de las distintas masas madre.
Elaboración de diversos panes utilizando diferentes...
Precio a consultar