Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios |
Curso a distancia
de Calidad de Hospedería. Tema 5. Reglamentación técnico – sanitaria de los comedores colectivos. Normas higiénico-Sanitarias de aplicación de la cocina
102 €
IVA exento
IED Istituto Europeo di Design S.L. |
Curso en Bilbao (Vizcaya)
The Summer Course in Creative Cuisine, taught in English, will give you an insight into all the stages of a gastronomic project: starting with an analysis of the context of avant-garde cuisine, moving on to research on the concept to be developed, and...
1.900 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Manipular correctamente, y de acuerdo con la normativa higiénico-sanitaria, tanto los equipos de control como los propios géneros destinados al almacén o a consumo...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
Con el curso de Innovación. Nuevas tendencias en restauración, obtendrás un conocimiento transversal de las tendencias de vanguardia en cocina, sala y estrategias de marketing. Conocerás los nuevos modelos de negocios gastronómicos, haciendo un recorrido...
280 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
-Competencias y actitudes 2. Funciones-Ámbito de profesional Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 2. CORRIENTES CULINARIAS 1. Tipos de cocina 2. Movimientos
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
IVA exento
1.520 € 395 €
IVA exento
MONTSERRAT IBEROAMERICANO |
Curso online
Cursado online
Metodologia Flexible(usted avanza a su tiempo)
Inscripciones abiertas. Sin requisitos de cursado
INICIO: Inmediato -NO se cobra inscripción
Tutorias personalizadas
Tenemos el curso que buscas para tu salida profesional
40 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Estimar la información que sobre cambios en las elaboraciones culinarias se genera a partir de gustos, expectativas o necesidades de potenciales comensales Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INN Formación |
Curso online
Objetivos: El objetivo principal del Curso Super Chef: Aprendiendo a Cocinar es capacitar al alumno para desenvolverse en la cocina de forma autónoma, adquiriendo conocimientos desde nivel inicial hasta técnicas más avanzadas.
Durante el curso el alumno...
Descuento Lectiva
169 € 119 €
169 € 119 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
Si siempre has soñado con ser cocinero profesional y trabajar en la cocina de un prestigioso restaurante, puedes matricularte al Curso Superior de Cocinero Profesional, que te ofrece la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración junto con Lectiva...
Descuento Lectiva
1.560 € 780 €
1.560 € 780 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
PARTE 1
MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAESTRO CORTADOR DE JAMÓN
1. Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones.
2. Crisis del Cerdo Ibérico Hoy Día
3. Futuro del Ibérico en Extensivo
4...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
TEMA 1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN.
Conceptos: salud, enfermedad, alimentación y nutrición.
Conceptos asociados.
Clasificación de los alimentos.
TEMA 2. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
Conceptos básicos.
Fisiología...
1.755 €
Instituto Superior Ateneo |
Curso online
- Método flexible:
El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida.
Nuestra metodología es 100% online.
- Bolsa de Empleo...
99 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales Dirigir las operaciones para realizar las elaboraciones culinarias complejas de acuerdo con la receta base o...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas de uso común, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar procedimientos de control para comprobar la correcta conservación y envasado de toda clase de alimentos.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €