CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación aborda los efectos y consecuencias del consumo de drogas y alcohol en la conducción, incluyendo la clasificación de diferentes tipos de drogas y sustancias, los efectos observables y las consecuencias físicas y psicológicas a corto...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Capacitar en la preparación de la caza, abordando tanto la caza menor como la mayor, incluyendo métodos de preparación, maceración y técnicas culinarias específicas, así como adquirir conocimientos sobre las tipologías, composición, conservación y utilización...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El objetivo es desarrollar habilidades y competencias en la dirección de cocina, abarcando la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones interdepartamentales. Esto implica comprender las responsabilidades del jefe de cocina, gestionar...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos.Objetivos: Definir los primeros pasos en la planificación de la gestión de la restauración y las relaciones con otros departamentos...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para la preparación y utilización de productos relacionados con la caza, así como las setas y trufas. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán capacitados para elaborar...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa pudiendo comunicarse con uno o varios interlocutores en relación con la resolución de situaciones laborales del sector de restauración.Objetivos: Aplicar los fundamentos adquiridos de la lengua inglesa...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Desarrollar competencias en la preparación y presentación de platos vegetarianos en entornos de restauración, incluyendo la comprensión de conceptos básicos, la utilización de técnicas de cocción y conservación apropiadas, y la creación de menús equilibrados...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El objetivo es que los participantes adquieran conocimientos y habilidades prácticas en la preparación de platos vegetarianos equilibrados, así como en la gestión eficiente de tareas en la cocina y la aplicación de medidas de higiene alimentaria adecuadas...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Desarrollar competencias sólidas en el área de cocina, almacén y equipamiento básico, así como dominar la preparación de géneros culinarios, elaboraciones elementales y técnicas de conservación, con un enfoque en la eficiencia, organización y prácticas...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación sobre servicios en restaurantes y bares abarca una amplia gama de conocimientos y habilidades. Los participantes aprenderán sobre la deontología de la profesión, la comunicación en este entorno, la organización de la brigada y el...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación sobre el análisis sensorial de vinos abarca diversos aspectos relacionados con el mundo del vino, desde los factores que influyen en su producción hasta su servicio adecuado y maridaje con alimentos. Se incluyen temas como la identificación...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En el módulo de elaboración de helados y sorbetes, los estudiantes aprenderán sobre los diferentes tipos y familias de helados, así como la elaboración de sorbetes, desde la formulación básica hasta la realización de helados y sorbetes innovadores. Se...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En el módulo de elaboración de cafés y bebidas a base de café, se busca que los estudiantes adquieran conocimientos sobre la historia, cultivo, procesamiento y preparación del café, así como habilidades para elaborar diferentes tipos de café y bebidas...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En el módulo de planificación y relaciones con otros departamentos en restauración, los objetivos incluyen capacitar a los estudiantes en la planificación de procesos de mise en place, servicio y cierre en restauración, así como en la gestión de relaciones...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El módulo de formación en viabilidad económica y control de consumos en la actividad de bar-cafetería proporciona a los estudiantes conocimientos y habilidades para gestionar eficazmente los aspectos económicos y administrativos de un establecimiento...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
En el módulo de formación 1, se brindan conocimientos sobre el turismo, abordando la conceptualización del mismo, su historia, gestión de servicios turísticos y la importancia de ofrecer un servicio de calidad. Además, se desarrollan habilidades relacionadas...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para promocionar, vender y comercializar productos y servicios turísticos, utilizando eficazmente programas informáticos de gestión de agencias de viajes, con el fin de ofrecer asesoramiento completo...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Desarrollar competencias en la organización y planificación de servicios de restauración, así como en el control de ingresos, gastos, seguridad e higiene en este ámbito.
Conocimientos / Capacidades:
Comprender la gestión del servicio y la organización...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Adquirir los fundamentos básicos para realizar la promoción, venta y comercialización de productos y servicios turísticos, utilizando los programas informáticos de gestión de agencias de viajes.Objetivos: Adquirir los fundamentos básicos para realizar...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El curso HOTR0022 Gestión de la Restauración es una especialidad formativa de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Con el curso HOTR0022 Gestión de la Restauración el alumno aumentará sus capacidades en la realización de proyectos sobre...
Gratis