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Cursos de hostelería

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DELENA | Curso online
MÓDULO I. PROFESIÓN DE CAMARERO Tema 1. Introducción al restaurante Tema 2. El trato con el cliente Tema 3. Clasificación de los servicios Tema 4. Los vinos: su servicio Tema 5. Licores y aguardientes Tema 6. El queso Tema...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: Generar un aprendizaje significativo y aplicable sobre los siguientes temas: - Caracterización del marketing turístico. - El proceso de toma de decisión de compra. - El plan de marketing. - La segmentación del mercado turístico.Requisitos:...

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DELENA | Máster a distancia
I. EL TURISMO Módulo. Estructura del mercado turístico Módulo. Destinos turísticos Módulo. Recursos turísticos Módulo. Turismo e industria hotelera II. SERVICIOS DE GUÍA Módulo. Procesos de guía y asistencia turística Módulo. Inglés aplicado al turismo III...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: ""Aprender técnicas de búsqueda y selección de información sobre recursos turístico culturales. Conocerás la historia del arte general. Aprenderás a planificar y desarrollar una visita guiada. "" Requisitos: No tiene requisitos previos.A...

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DELENA | Curso a distancia
Módulo I. La gobernantaTema 1. El papel del gobernante/a en un establecimiento hoteleroTema 2. El/la gobernante/a y su equipoTema 3. La importancia del aspecto del equipo de housekeepingMódulo II. Gestión de habitaciones y áreas...

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DELENA | Curso a distancia
Trazabilidad y seguridad Introducción. Trazabilidad y seguridad. Legislación y Normativas Introducción. Leyes de carácter horizontal. Leyes de carácter vertical. Productos con denominación de calidad. Productos...

199
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DELENA | Curso a distancia
MÓDULO I. COMEDOR ESCOLAR Y NUTRICIÓNTema 1. Alimentación y nutrición en la infanciaTema 2. Higiene en la manipulación de alimentosTema 3. Normas higiénicas y ambientalesMÓDULO II. EL PAPEL DEL MONITORTema...

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DELENA | Curso a distancia
La cocina moderna Historia y evolución hasta nuestros días. Los principios de la cocina moderna. A propósito de la profesión de cocinero. Qué es una cocina. El circuito de los géneros en un establecimiento...

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DELENA | Curso a distancia
Capítulo 1. PECES, MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS.1.- La vida en el agua.2.- Morfología de los peces.3.- Partes internas de los peces.4.- Biología de los moluscos.5.- Biología de los crustáceos.6.- Ejercicios prácticos...

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DELENA | Curso a distancia
Introducción y objetivos Unidad 1. Planificación del menú de la unidad convivencial1. Principios de alimentación y nutrición 2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología...

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DELENA | Curso online
Objetivos: """"""Nociones sobre la historia del arte general. Organizar y desarrollar una visita guiada. Aprender técnicas de búsqueda y selección de información turístico cultural.""""""Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo...

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DELENA | Curso a distancia
1. Caracterización del marketing turístico. 2. Segmentación de mercados turísticos. 3. Marketing-mix: la gestión del producto y del precio. 4. Marketing-mix: la gestión de la distribución y de la comunicación.. 5. Las nuevas tecnologías aplicadas...

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DELENA | Curso a distancia
1.- Introducción 1.1. La actividad del catering 1.2. Organización de empresas de catering 1.3. La oferta 1.4. La comercialización 2.- Preparación 2.1. Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering ...

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DELENA | Curso online
Objetivos: - Organizar y gestionar el servicio de recepción de empresas de hostelería. - Organizar y gestionar el servicio de conserjería en establecimientos hosteleros. - Organizar, gestionar e intervenir en el servicio de comunicaciones de instituciones...

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DELENA | Curso a distancia
UNIDAD FORMATIVA 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitaria en restauración Capítulo 1. Aplicación de normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas 1. Introducción 2. Condiciones específicas...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: - Descubre cómo se preparan las principales elaboraciones de la cocina española e internacional. - Conoce las distintas combinaciones de alimentos y cómo realizarlas para crear distintos platos tradicionales, exóticos y vanguardistas. - Adquiere...

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DELENA | Curso a distancia
Objetivos: ""Conocer la normativa sobre la seguridad, higiene,salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones. Conocer todo lo relacionado con el mobiliario y la decoración de empresas de actividades de alojamiento.""Requisitos:...

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DELENA | Ciclo formativo a distancia
Estructura del mercado turístico. Protocolo y relaciones públicas. Marketing turístico. Destinos turísticos. Recursos turísticos. Gestión de productos turísticos. Venta de servicios turísticos. Dirección...

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DELENA | Ciclo formativo a distancia
Objetivos: ""El título oficial de Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas te otorgará los conocimientos necesarios para desarrollar tu actividad profesional en el ámbito del turismo en su sentido más amplio, lo cual incluye todo...

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DELENA | Curso a distancia
· Introducción al restaurante: Deontología de la profesión. Normas de conducta y tratamiento hacia el cliente, los compañeros y la empresa. Comunicación. El restaurante-comedor y sus dependencias. · La brigada/ relaciones del comedor...

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