DELENA |
Curso a distancia
MÓDULO 1. ¿CUÁL ES EL TURISMO Y CUÁL ES SU IMPORTANCIA?: INTRODUCCIÓN AL CONOCIMIENTO TURÍSTICO
TEMA 1. ENFOQUES SOBRE EL TURISMO Y LA HOSPITALIDAD
- ¿Por qué es necesario el estudio del turismo para emprender los negocios turísticos?
- ¿Qué debemos...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Módulo 1. La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte
Unidad 1. Introducción a la Cocina Mediterránea
Introducción
La Cocina de los Países del Mediterráneo
La Dieta Mediterránea
Unidad 2. Los Ingredientes Típicos
Grasas, Conservas y Otros...
265 €
DELENA |
Curso a distancia
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA COCINA HOSPITALARIA
TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN INTEGRAL EN LOS HOSPITALES
- La alimentación integral en los hospitales
- El Servicio de Nutrición Clínica y el Servicio de Medicina Preventiva
- El concepto de calidad...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Primero te introducirás en la cocina Mediterránea a través de los embutidos, jamones y quesos; después trabajarás técnicas culinarias a bases de sopas, tentempiés y ensaladas. A continuación, trabajarás con la pizza, la pasta y el arroz con...
265 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
Objetivos: La finalidad del Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa es que el alumno sea capaz de elaborar menús especializados de cualquier lugar del mundo y, además, adquiera los conocimientos necesarios para crear platos originales...
627 €
DELENA |
Curso a distancia
Tema 1. Maquinaria, Batería, Utillaje y Herramientas Propias de Repostería.
1.1. Características de la maquinaria utilizada
1.2. Batería, distintos moldes y sus características
1.3. Utillaje y herramientas
Tema 2. Materias...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Adquiere conocimientos que te permitirán ayudar a los demás a elegir las vacaciones más adecuadas para cada momento con el curso de Producción y Venta de Servicios Turísticos en Agencia de Viajes. Se trata de una completa iniciativa formativa...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo...
627 €
DELENA |
Curso a distancia
" El presente curso que imparte el Centro de Formación DELENA y que te presenta nuestro portal Emagister.com está estructurado en las unidades
695 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requisitos...
895 €
DELENA |
Curso online
UD1. Cocina Española.1.1. Características generales y evolución histórica.1.2. Alimentos Españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.1.3. La Dieta mediterránea.1.4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina...
240 €
DELENA |
Curso a distancia
MÓDULO I. ASPECTOS BÁSICOS DE LA COCINA HOSPITALARIA
TEMA 1. LA ALIMENTACIÓN INTEGRAL EN LOS HOSPITALES
- La alimentación integral en los hospitales
- El Servicio de Nutrición Clínica y el Servicio de Medicina Preventiva
- El concepto de calidad...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento 1.1. Los alojamientos turísticos y no turísticos 1.2. El departamento de pisos 1.3. La habitación de hotel: tipos 1.4. Peculiaridades de la regiduría de...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Capítulo 1. Juegos y actividades de reto y aventura en el contexto escolarCapítulo 2. La acampada como medio educativo en primaria y secundariaCapítulo 3. Las actividades en el medio natural en la escuela. Consideraciones para un...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
MÓDULO I: EL NEGOCIO DEL VINO
Tema 1. Historia, viticultura y enología
Los orígenes
La vitivinicultura en la Edad Media
La vitivinicultura en América
Tema 2. Geografía vinícola y sistemas vitícolas
Introducción
Los viñedos europeos tradicionales junto...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Las carnes de matadero
Clasificación de las carnes.
Deshuesado, despiece.
Características, aspecto y categoría de las piezas y trozos de los animales de carnicería.
Despiece menor y racionado.
Descripción de las principales partes o piezas y su posterior...
199 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
Módulo I. El sector hotelero Tema 1. El hotel Tema 2. El turismo en España y la calidad turística española. Módulo II. Atención al cliente y protocolo Tema 3. La comunicación y la atención al cliente...
627 €
DELENA |
Curso a distancia
Historia del vino
Historia de los vinos españoles
La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial
Ejemplos generales de diferentes tipos de catas
Ejemplos de diferentes tipos de catadores
Pruebas de valoración sensorial
Pruebas afectivas
Gama...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Capítulo 1
La Enología y la Cata
Las dos escuelas francesas de cata
La expresión
Capítulo 2
La percepción a través de los sentidos
Resumiendo
Umbrales
Objetivos y finalidades de la cata
Capítulo 3
Orden de la cata
La educación y el entrenamiento de los...
199 €
DELENA |
Curso a distancia
Objetivos:
El temario se divide en dos módulos, y estos en diferentes temas. En el primer bloque conocerás la historia del vino, los factores que intervienen en la calidad de la viña como son el clima, el suelo, la poda, la maduración de la uva,...
199 €