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Curso a distancia
Adéntrate en el estudio de los recursos turísticos y culturales, familiarízate con el rol de anfitrión que tiene el profesional del sector; conoce cuestiones como la comunicación, los recursos culturales e históricos o las visitas guiadas, entre otras...
199 €
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Curso a distancia
Tema 1. La industria hotelera
1.1. Características de la industria hotelera
1.2. Tipología y clasificación
1.3. Estructuras de organización
1.4. Distribución general de un hotel
1.5. Situación actual del sector
Tema 2. Departamentos operacionales...
199 €
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Curso a distancia
Con el curso de Técnicas del servicio del camarero de sala a distancia de Delena Formación aprenderás cómo prestan sus servicios estos profesionales en restaurantes o grandes establecimientos de restauración. Gracias a este curso con el que te familiarizarás...
199 €
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Curso a distancia
Gracias al fantástico curso de Gestión de oficinas de turismo que pone a tu alcance Delena Formación tendrás la oportunidad de adentrarte
199 €
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Curso a distancia
Adéntrate en el estudio de los recursos turísticos y culturales, familiarízate con el rol de anfitrión que tiene el profesional del sector; conoce cuestiones como la comunicación, los recursos culturales e históricos o las visitas guiadas, entre otras...
199 €
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Curso en Madrid y 49 sedes más
MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE
Tema 1. El restaurante
Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
Tema 3. Mise en place del Restaurante
Tema 4. Facturación en restauración
MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE...
716 €
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Curso online
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteración de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación...
627 €
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Curso en Madrid y 49 sedes más
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente en restauración
Tema 4. La...
716 €
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Curso online
MÓDULO I: EL CÓCTEL Tema 1. El cóctel y su historia. Etimología Historia y origen de la coctelería. Raíces etimológicas El impulso de la coctelería Tema 2. El trabajo de la coctelería y...
199 €
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Curso online
MÓDULO I. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO
Tema 1. El concepto de protocolo
Los orígenes
Tipos de protocolo a lo largo de la historia
La palabra protocolo
Objetivos del protocolo
Tema 2. Clases de protocolo
Introducción
Eventos sociales y protocolo social
Protocolo...
199 €
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Curso a distancia
Tema 1. Historia del vino Tema 2. La uva Tema 3. Elaboración y crianza Tema 4. Características químicas y Organolépticas Tema 5. La cata Tema 6. Maridaje Tema 7. Denominaciones de origen Tema...
199 €
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Curso a distancia
MÓDULO 1: Higiene Alimentaria
TEMA 1. Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria
Introducción
Concepto de Alimento
La Cadena Alimentaria
Lo que hemos aprendido
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
TEMA 2. Higiene Alimentaria
Concepto...
199 €
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Curso a distancia
1.- Estructuras organizativas y funcionales. 2.- La animación y sus responsables, los animadores. 3.- Elementos para la organización y funciones de un departamento de animación. 4.- La organización, desarrollo y control...
199 €
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Curso a distancia
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.
199 €
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Curso a distancia
MÓDULO 1: Introducción TEMA 1. Introducción a la Cocina Italiana
El Arte en la Cocina Italiana
Zonas Gastronómicas
Lo que hemos aprendido
Test
Actividades
Supuestos...
265 €
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Curso a distancia
Cocina hospitalaria: propiedades y manipulación de los alimentos.Clasificación funcional de los alimentos.Hidratos de carbono.Las grasas en la dieta.Las proteínas.Conservación de géneros.Clasificación de las técnicas...
199 €
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Curso a distancia
MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteración de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación...
199 €
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Curso a distancia
Requisitos: No tiene requisitos previos.
895 €
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Curso a distancia
Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...
895 €
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Curso a distancia
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas.Requisitos: No tiene requisitos previos.A quién va dirigido: A todo tipo de personas...
895 €