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Curso a distancia
1. Masas y pastas de múltiples aplicaciones;
2. Rellenos y cremas;
3. Jarabes, baños de cobertura y mermeladas;
4. Pastas, mignardises y petit fours;
5. Salsas y coulis;
6. Sorbetes y helados;
7. Postres en restauración;
8. Tartas;
9. Pastelería...
199 €
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Curso a distancia
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación
695 €
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Curso a distancia
Administración de unidades de producción en restauración.- Gestión del proyecto de restauración.- Dirección y recursos humanos en restauración.Diseño de procesos de servicio en restauración...
695 €
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Curso a distancia
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación
695 €
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Curso a distancia
¿Te apasionan las especialidades lingüísticas? Ahora puedes seguir aprendiendo con este curso de Etimología que pone a tu alcance Delena Formación, una opción formativa especialmente pensada para quienes deseen seguir completando sus conocimientos pero...
199 €
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Curso a distancia
Gracias a este curso de Dirección y planificación de servicios de restauración de Delena Formación podrás adentrarte en el estudio de cuestiones tan
199 €
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Curso a distancia
Con el curso de Turismo gastronómico y enológico a distancia te adentrarás en un fenómeno con un crecimiento exponencial y que se está posicionando como uno de los principales reclamos de los distintos destinos.
Estudia las diferentes técnicas aplicadas...
199 €
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Curso a distancia
1.- El bar como establecimiento y como departamento
2.- Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar
3.- Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar
4.- Aplicación de sistemas sencillos para...
895 €
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Curso a distancia
Introducción a la investigación de mercados turísticos. Sistemas y fuentes de información en turismo. Proceso de investigación de mercados turísticos. Técnicas de investigación de mercados turísticos...
199 €
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Curso a distancia
Contenidos
Módulo I. El gobernante o la gobernanta.
Tema 1. El papel del gobernante/a en un establecimiento hoteleroTema 2. El/la gobernante/a y su equipoTema 3. La importancia del aspecto del equipo de housekeeping
Módulo II...
265 €
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Curso a distancia
1. Mi amor por el queso
2. La elaboración del queso
3. Temporadas del queso
4. Elaborar queso
5. Equipo para elaborar queso
6. Los pasos básicos
7. Queso fresco
Requesón
Ricotta
Ricotta muy cremoso
Mozzarella
Burrata
Mascarpone
8. Quesos crema...
199 €
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Curso a distancia
Tema 1. Normas básicas del protocolo y la organización de Actos.1.1. Definición de protocolo1.2. La precedencia1.3. El protocolo como profesión1.4. Protocolo Oficial1.5. Protocolo empresarial1.6. El programa protocolario1.7...
199 €
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Curso a distancia
BLOQUE 1:
Introducción
Desayunos
Brunchs
Bebidas
Panes
Sopas
Platos
Postres
Glosario
Direcciones útiles
Índice de recetas
BLOQUE 2:
PRIMERA PARTE
I. En qué consiste una dieta vegetariana
II. Tipos de vegetarianos
III. Beneficios de las dietas vegetarianas
IV...
199 €
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Curso a distancia
1. Masas y pastas de múltiples aplicaciones;
2. Rellenos y cremas;
3. Jarabes, baños de cobertura y mermeladas;
4. Pastas, mignardises y petit fours;
5. Salsas y coulis;
6. Sorbetes y helados;
7. Postres en restauración;
8. Tartas;
9. Pastelería...
199 €
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Curso online
MÓDULO I. APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS Tema 1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento Introducción Los alojamientos turísticos y no turísticos El departamento de pisos La...
627 €
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Curso a distancia
El cerdo
Historia y evolución del cerdo Ibérico
Características físicas del cerdo Ibérico
Variedades del cerdo Ibérico
El medio y la alimentación
Ciclo reproductivo y control
Denominaciones de Origen
Denominación de Calidad
Denominaciones de Origen...
265 €
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Curso a distancia
Nuestro portal te presenta este curso que imparte el centro Delena y que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación
949 €
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Curso online
Con el curso de Recepcionista de Hotel e Introducción a Amadeus a distancia tendrás la posibilidad de completar tu currículo de forma fácil y cómoda, sin necesidad de salir de casa.
Amplía tus conocimientos sobre la profesión del recepcionista de un...
627 €
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Curso a distancia
¿Quieres ampliar tus conocimientos desde la comodidad de tu domicilio? Ahora con el curso de Viticultura a distancia de Delena Formación es posible formarte sin desplazamientos y con total libertad horaria.
Se trata de la iniciativa ideal tanto para...
199 €
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Curso a distancia
1. El espíritu de un lugar dentro de un plato
2. El medio ambiente: Herramientas del oficio
3. Turistas en la ruta enogastronómica: ¿Quiénes son?
4. Transformar un terroir en un destino turístico
5. El lado de la oferta: Los actores que participan en...
285 €