Carval Formacion sl |
Curso online
UD1. La cata.
1.1. La cata y el catador. Pruebas de valoración sensorial.
1.2. Fisiología de la cata. Los sabores elementales.
1.3. El proceso de la cata. Instalaciones y fichas de cata. Fases y características de la cata. Su vocabulario...
189 €
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
OCINA
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.)
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.)
Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.)
Preelaboración y conservación de vegetales y setas...
197 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Contextualizar la actividad de catering dentro de la industria hostelera. Conocer la estructura de la empresa o departamento de catering, y la distribución de tareas entre sus profesionales. Saber la forma en la que un catering se abastece...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
TEMARIO:
Módulo 1. Elaboraciones básicas de panadería-bollería. Unidad formativa 1. Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería-bollería. Unidad didáctica 1. Principales materias primas utilizadas...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Objetivos: Proporcionarte un conocimiento completo de la repostería, desde la descripción de postres y su origen hasta el dominio de las técnicas y procesos esenciales. Al finalizar el curso, estarás preparado para deleitar a tus comensales con creaciones...
Descuento Lectiva
1.280 € 320 €
1.280 € 320 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Objetivos: El pan es una de las bases de la dieta mediterránea. Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el consumo medio por persona en España supera los 38 kilos anuales.
Los canales de venta de este producto...
189 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: - Evaluar daños y definir propuestas de obras para la restauración en piedra natural.
- Desarrollar proyectos técnicos de restauración de obras en piedra natural y programar su ejecución.
- Coordinar y supervisar la ejecución de proyectos de...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Objetivos: - Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración.
- Definir y planificar procesos de servicio en restauración.
- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración.
- Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso online
Objetivos: Durante la primera parte de la formación, el alumno estudiará los distintos procesos que existen para la elaboración de postres, las tareas que intervienen y cómo organizarlas. El estudiante aprenderá a elaborar postres a base de lácteos, frutas...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
PARTE 1. MF0711_2 SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍAUNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS• Normativa general de higiene aplicable a la actividad.• Alteración...
1.862 €
ILUNION CAPITAL HUMANO ETT |
Curso subvencionado online
Aprende cocina básica sin coste alguno con ILUNION Formación. Adquiere conocimientos sobre la organización de la cocina, el uso de maquinaria y la preparación de alimentos. Este curso gratuito te proporcionará las habilidades necesarias para trabajar...
Gratis
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
MÓDULO 1. EVALUACIÓN DE DAÑOS Y DEFINICIÓN DE PROPUESTAS DE RESTAURACIÓN DE OBRAS EN PIEDRA NATURAL
UNIDAD FORMATIVA 1. IDENTIFICACIÓN DE DAÑOS EN OBRAS DE PIEDRA NATURAL
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PIEDRA...
Descuento Lectiva
1.780 € 890 €
1.780 € 890 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en sala. Analizar y prestar los distintos tipos de información...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
Aranda Formación |
Curso en Madrid
Objetivos: El objetivo primordial de este curso es formar al/la alumno/a como un/a profesional del sector de la pastelería para acelerar su incorporación al mundo laboral proporcionándole todas las herramientas para conseguirlo.Requisitos: No se requieren...
Precio a consultar
Zowa International Education |
Máster online
Si eres un apasionado de la cocina y sueñas con convertirte en un experto en el mundo gastronómico, este programa es perfecto para ti. La oportunidad que Lectiva.com te ofrece es perfecta para ti, el Máster en Cocina y Gastronomía, un programa innovador...
Descuento Lectiva
990 € 495 €
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Zowa International Education |
Curso online
¿Te apasiona la cocina y sueñas con convertirte en un verdadero experto en el arte culinario? Si tu respuesta es sí, este es el momento adecuado. La oportunidad que Lectiva.com te ofrece es perfecta para ti, la Certificación Experto en Técnicas Culinarias...
Descuento Lectiva
990 € 495 €
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VEIGLER BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Permite conocer la cocina, la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos...
Descuento Lectiva
2.400 € 600 €
2.400 € 600 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Esta titulación permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina
creativa, la enología, la manipulación de alimentos, la
prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de
almacén, las habilidades directivas en hostelería, la cocina en
línea...
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso online
Esta titulación permite conocer los conocimientos necesarios para la
elaboración de cualquier tipo de receta vegana. Además, al final
de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de
autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €