Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores online

¿Quieres gestionar los recursos clave para una alimentación segura? En este curso aprenderás sobre el proceso de la trazabilidad y registro de los productos alimentarios de todo tipo y la comercialización de productos de pesca.Objetivos: • Aprende sobre...

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AulaTutorial | Curso online

1. Agentes causantes de las transformaciones en la carne y derivados cárnicos. 2. Alteraciones en los alimentos. 3. Principales intoxicaciones

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Objetivos: Con este curso para obtener el carné de manipulador de alimentos que ha sido publicado en Lectiva.com se pretende que el alumno aprenda cuáles son las fuentes de contaminación de los alimentos, los peligros y riesgos asociados a su manipulación...

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PROGRMA 1. La carne según destino y valoración. 2. Despojos comestibles utilizados en charcutería. 3. Selección y acondicionamiento previo

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Matrix Formación | Curso a distancia

Alimentos: propiedades y métodos de cocinado (I). La leche y sus derivados. Pastas: concepto, tipos y clasificación. Verduras, hortalizas, arroz, patatas y legumbres. Huevos: composición, valoración, conservación y...

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Escuela Des Arts | Máster a distancia

alimentarios BLOQUE IV. INDUSTRIAS CÁRNICAS MÓDULO 13. LA CARNE Unidad didáctica 1. Conceptualización Unidad didáctica 2. Variedades Unidad didáctica 3

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Grupo Lezama | Curso online

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¿Quieres proteger su salud y reducir riesgos en traslados? Gracias a este curso aprenderás a llevar por carretera a la mercancía ganadera de manera eficaz y segura. Para ello conocerás diversos aspectos prácticos de su manipulación y sobre la seguridad...

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Formación Universitaria | Curso online

variados cuya base principal sea carne, aves y caza. · Confeccionar y presentar distintos productos de repostería hechos a base de masas o pastas y rellenos

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Curso online

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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería | Curso a distancia

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