Jobandtalent Academy |
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. La Dieta mediterránea. 4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía
105 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁREA DE PREPARACIÓN
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Instituto Micromat |
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Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...
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Barcelona Culinary Hub |
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Xavier Pellicer: Reconocido chef, especializado en la cocina saludable y el mundo vegetal. Ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras del mundo.
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Educagratis |
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Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...
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Edil formación |
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Objetivos: Los objetivos es conocer todo sobre la cocina Eapañola e internacional para poder dedicarte al mundo de la cocina como profesional.
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Alium Formación |
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La correcta dirección de la cocina juega un papel determinante para que un establecimiento de restauración alcance sus objetivos. Para llevar a cabo su gestión y organización es necesaria una buena formación. A través de Lectiva.com, se te ofrece la posibilidad...
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Mail School |
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Una alimentación saludable y la práctica del ejercicio hoy en día te garantizan una buena calidad de vida, si eres de los interesados en estos ámbitos Lectiva en conjunto con el centro Mail School tienen para ofrecerte el Máster en Gastronomía Vegetariana...
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Matrix Formación |
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INDICE: Introducción a la Cocina Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne
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Alium Formación |
Curso a distancia
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas. Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario. Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos. Diseñar las principales elaboraciones...
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Matrix Formación |
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INDICE Introducción a la Cocina Italiana. Reconocer los tipos y variedades de pasta y de legumbres. Carnes tanto domésticas como salvajes
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tucursode.com |
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de múltiples aplicaciones Módulo 2: Elaboraciones elementales de cocina. Platos combinados y aperitivos sencillos - Unidad didáctica 1: Elaboraciones elementales
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Si estás pensando en iniciar un emprendimiento que no requiera gran inversión, una idea que funcione y venda, entonces el negocio de pizzas artesanales es para tiObjetivos: Con nuestro programa online Pizza Artesanal Gourmet Aprenderás a cocinar de manera...
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Si estás pensando en iniciar un emprendimiento que no requiera gran inversión, una idea que funcione y venda, entonces el negocio de pizzas artesanales es para tiObjetivos: Con nuestro programa online Pizza Artesanal Gourmet Aprenderás a cocinar de manera...
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Educagratis |
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Imecaf |
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"Ubicar la actividad repostera dentro del contexto de trabajo como empresa independiente o como departamento, identificando los distintos tipos existentes, así como las categorías de los profesionales que en ella trabajan.
Conocer e identificar las condiciones...
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Imecaf |
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El objetivo de este curso es analizar elaboraciones culinarias de España, describiendo sus procesos de ejecución.
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Imecaf |
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Imecaf |
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"Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
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PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje
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