CETT-UB |
Máster en Barcelona
Objetivos: - Poner en valor los recursos gastronómicos para crear y desarrollar proyecto de promoción y gestión turística.
- Comprender los fenómenos relacionados con la gastronomía desde la perspectiva geográfi ca, histórica, antropológica, sociológica...
7.273 €
Universidad Rey Juan Carlos |
Curso en Aranjuez (Madrid)
Objetivos: Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Gestionar...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Madrid
¿Eres una persona interesada en el sector culinario? ¿Te gustaría focalizar tu estudio en el ámbito de la repostería? Si estás en esta situación, puedes formarte como repostero y conseguir el certificado de profesionalidad gracias a este curso que se...
Precio a consultar
Cámara de Comercio de Madrid |
Ciclo formativo en Madrid
de las propiedades nutricionales de los alimentos • Aplicación de principios básicos de dietética en la elaboración de ofertas gastronómicas 4. GESTIÓN DE LA CALIDAD
3.800 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster en Madrid y 1 sede más
más importantes, características físicas, calidades, propiedades organolépticas y aplicaciones gastronómicas básicas. 2. Caracterización nutricional de las materias
Descuento Lectiva
3.600 € 1.800 €
3.600 € 1.800 €
FAASE – Fundación Aparecida |
Curso subvencionado en Ampuero (Cantabria)
Objetivos: El objetivo principal de este curso de Cocina, es que una vez hayas adquirido todos los conceptos que queremos transmitirte, seas capaz de elaborar menús y ofertas gastronómicas dirigidas a colectividades, teniendo en cuenta las necesidades...
Gratis
GRUPO ATU |
Curso subvencionado para desempleados en Ponferrada (León)
Al finalizar el curso de servicios de bar y cafetería, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para sesarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes...
Gratis
Escuela Superior de Hostelería Bilbao |
Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya)
Objetivos: El temario presentado por este curso está dividido en dos años y te hará seguir una metodología docente teórico-práctica. En el primer año te introducirás en mecánicas de control de aprovisionamiento, gestión administrativa y comercial, inglés...
Precio a consultar
ICTE - Instituto para la Calidad Turística Española |
Curso en Madrid
El curso de Gestión de Alérgenos es una obligación ineludible para conocer las enfermedades, sus riesgos, la ley, sus obligaciones y los métodos para mantener bajo control los ingredientes de cada plato y la información de alérgenos.Objetivos: Dotar a...
70 €
IVA exento
Prospera |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Todo lo que necesitas saber de cocina para personas celíacas está en este curso. Aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten. Asimismo, este curso te permitirá saber cuáles son los...
Gratis
Escuela Superior de Hostelería Bilbao |
Ciclo formativo en Bilbao (Vizcaya)
Objetivos: Esta formación, basada en una metodología docente que te hará combinar teoría con la realización de prácticas, te capacitará para ejercer como profesional de la dirección de cocina. El curso se divide en dos años de estudio, en el primero abordarás...
Precio a consultar
Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II |
Ciclo formativo en Toledo
El portal Formativo de Lectiva.com ha integrado a su gran catálogo de formación el programa Técnico superior en dirección de servicios de restauración, impartido por el Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II, en una metodología de estudio presencial...
Precio a consultar
BARCELONA FORMACIÓN |
Ciclo formativo en Barcelona
Objetivos:
Formar profesionalmente al alumno para que al finalizar sus estudios esté listo para desempeñarse en diferentes áreas del sector de la restauración ya sea administrando recursos, dirigiendo equipos o diseñando ofertas gastronómicas.
Requisitos:...
1.640 €
Escuela Taller Juyma S.L |
Ciclo formativo en Macael (Almería)
Nuestro plan de estudios, consta de 2 años lectivos, en los cuales aprenderás las técnicas de cocina, no sólo a nivel teórico sino sobre todo el práctico (ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación; confeccionar...
3.200 €
Instituto Superior de Gastronomía ISG |
Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Objetivos:
- Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de...
9.000 €
FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS - UNIVERSIDAD DE SEVILLA |
Máster en Sevilla
Objetivos: El máster tiene como objetivo capacitar a los alumnos para la dirección estratégica de hoteles y alojamientos turísticos. Para ello, el plan formativo te permitirá adquirir competencias profesionales en la gestión económica y financiera del...
3.022 €