SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Utilizar equipos máquinas útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.Analizar los pescados crustáceos...
109 €
Estudio Formación |
Curso online
Curso de Pescados y Mariscos: Selección, Preparación y Conservación Profesional
El mundo de los pescados y mariscos es apasionante, pero requiere conocimientos específicos para garantizar su frescura, calidad y correcta manipulación. Aprender a elegir...
Descuento Lectiva
189 € 57 €
IVA exento
189 € 57 €
IVA exento
SLG INSTITUTO DE FORMACION S.L. |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.Analizar poner a punto y aplicar...
109 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. Preparar elaboraciones...
Descuento Lectiva
1.950 € 1.695 €
1.950 € 1.695 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
TEMARIO DEL CURSO: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE
Descuento Lectiva
1.780 € 380 €
1.780 € 380 €
ESCUELA GREMIO |
Curso online
El Curso de Experto en ayudante de cocina en instituciones sanitarias se dirige a todas aquellas personas interesadas en ampliar su formación en el ámbito de la cocina en instituciones y centros sanitarios. Con esta formación, el alumno estudiará cómo...
Descuento Lectiva
840 € 420 €
840 € 420 €
ACEDIS Formación |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: Al finalizar este curso, el alumno sabrá:
-Elaborar las fichas nutricionales de platos elaborados
-Etiquetar adecuadamente los alimentos
-Identificar los principales causantes de alergias e intolerancias, y los peligros de un alérgico o intolerante...
260 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Con nuestro Master en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.Requisitos: No es necesario cumplir con requisitos previos para realizar esta...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
SAN ANASTASIO INTERNATIONAL SCHOOL |
Máster online
A lo largo de esta formación, el alumno deberá estudiar las principales técnicas de cocinado en las que se basa esta cultura gastronómica y, además, aprenderá las bases más utilizadas en la creación y elaboración de platos de esta especialidad culinaria...
Descuento Lectiva
960 € 480 €
960 € 480 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
· Carne aviar · Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados-Tipos de pescados-Limpieza, cortes y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 5
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Máster a distancia
ELEMENTALES CON PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. Unidad didáctica 16. Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Los objetivos de nuestro Máster son muy claros y te ayudarán a formarte en restauración.Requisitos: No presenta requisitos previos.A quién va dirigido: Va dirigido a personas que quieren aprender más sobre restauración y obtener así una titulación...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA GREMIO |
Curso en Lleida
DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
2.040 € 1.020 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Postgrado a distancia
PARTE 1 DIRECCIÓN DE HOTELES MÓDULO 1. COORDINACIÓN DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO UNIDAD DIDÁCTICA 1. ADMINISTRACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PLANIFICACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA...
Descuento Lectiva
1.520 € 595 €
1.520 € 595 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos...
Gratis
EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: El objetivo de este curso es que el alumno aprenda a: Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
2.495 € 1.895 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster a distancia
Objetivos: Elaborar panes y pasteles, a partir de materias primas como masas, pastas y productos básicos disponibles en esta industria.
Incursionar en subproductos y en la implementación de técnicas muy especializadas para incorporar distintos tipos...
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
ESCUELA EUROPEA VERSAILLES |
Máster online
EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS 1. Panadería. 2. Profundización de los aspectos técnico-sanitarios específicos del sector de la Panadería. 3. Los sistemas
Descuento Lectiva
1.360 € 680 €
1.360 € 680 €
I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
Si la cocina es tu pasión y quisieras llevar este gusto a otro nivel, este programa está diseñado especialmente para ti.
Lectiva publica en su web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, establecido e impartido por el centro educativo I...
1.915 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso a distancia
alimentarios 7. Cereales 8. Alergia a las proteínas 9. Alergia e intolerancia al huevo 10. Pescados 11. Marisco 12. Cacahuetes 13. Apio, mostaza y sésamo 14
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €