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Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.Requisitos: Curso destinado a la CCAA de Murcia.A quién va dirigido: Personas ocupadas pertenecientes...
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Adquirir los fundamentos básicos para la organización y gestión del protocolo en los eventos turísticos, teniendo en cuenta la comunicación e imagen corporativa.Requisitos: Curso destinado a la CCAA de Murcia.A quién va dirigido: Personas ocupadas pertenecientes...
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La repostería es ante todo una vocación. Si quieres hacer realidad tu sueño de ser profesional en este sector, este curso te ayudará a conseguirlo.Objetivos: Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir...
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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
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