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Cursos de hostelería

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
La formación como Encargado de Bar y Restaurante que te ofrece Salesas Instituto a través de Lectiva.com, proporciona un completo conocimiento de las habilidades requeridas para desempeñar correctamente una función cada vez más demanda. Al finalizar...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
Este curso presencial en Operaciones Básicas de Cocina, ofertado a través de Lectiva.com, está pensado para permitir desenvolverte de forma exitosa en la cocina. Con este curso podrás desarrollar tu actividad profesional con todos los conocimientos teóricos...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
La formación como Agente de Viajes impartida por Salesas Instituto, te permitirá adquirir todos los conocimientos necesarios para convertirte en un profesional dentro del sector turístico con tanto futuro en España. Una vez completada la formación contarás...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
Lectiva.com te ofrece esta formación dirigida por Salesas Instituto para cualquier persona que quiera dedicarse profesionalmente a la gastronomía. Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, controlar y dirigir las...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
Programa:Organización y distribución del trabajo.   La brigada del bar-cafetería. Composición y funciones Puesta a punto del material. Cristalería, cubertería, vajilla y mantelería Mobiliario...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
Lectiva.com te ofrece este curso con él que podrás desarrollar tu actividad profesional como auxiliar o ayudante de cocina, principalmente en el sector de la hostelería. Una vez completado el programa, obtendrás conocimiento en elaboraciones básicas...

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Salesas Instituto
Salesas Instituto | Curso en Madrid
Lectiva.com incluye en su catálogo formativo el curso presencial Técnico Profesional Recepcionista de Hotel, impartido por Salesas Instituto, esta formación proporciona un completo conocimiento de aquellos aspectos necesarios para un correcto desarrollo...

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EAOI BUSINESS SCHOOL
EAOI BUSINESS SCHOOL | Postgrado online
El turismo se ha convertido en uno de los principales actores en el comercio internacional, y representa al mismo tiempo una de las mayores fuentes de ingresos para muchos países en desarrollo. Este crecimiento va de la mano con un aumento de la diversificación...

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, por Ostelea School of Tourism & Hospitality (PROPIO)Expedida por El Centro UTEC Business School, Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe y la Fundación Mercy International

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
Estructura y finanzas internacionales del sector turísticoGestión del talento y la innovación en contactos globlales Gestión de empresas de organización de eventos y turismo de negocios en entornos globales Marketing...

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
Entorno y mercados turísticos globales Dirección de personas Recursos estratégicos en la empresa hotelera Dirección estratégica de empresas hoteleras Trabajo de fin de máster y prácticas de empresa Seminario...

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
El participante que complete con éxito el programa obtendrá TRIPLE TITULACIÓN Expedida por El Centro UTEC Business School, Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe y la Fundación Mercy International

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
El participante que complete con éxito el programa en el campus de Barcelona obtendrá TRIPLE TITULACIÓN Expedida por El Centro UTEC Business School, Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe y la Fundación Mercy International

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Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe
Centro Tecnológico Virgen de Guadalupe | Máster online
Estructura y finanzas del sectorturísticoGestión del talento e innovación Gestión de empresas de organización de eventos y turismo de negocios en entornos globales Marketing internacional Protocolo de eventos y turismo...

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina.   TEMA 2. El área de cocina.   TEMA 3. Las ensaladas.   TEMA 4. Los huevos y tortillas.   TEMA 5. Las sopas.   TEMA 6. Pastas y pizzas.   TEMA 7. El arroz.   TEMA...

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
TEMA 1. Introducción a la cocina. TEMA 2. El circuito de los géneros en un establecimiento hostelero. TEMA 3. Aperitivos: tapas, pintxos o banderillas. Los canapés. TEMA 4. Sandwiches y bocadillos. TEMA 5. Las ensaladas. TEMA...

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. 2. Estructura organizativa y funcional. 3. Aspectos económicos.                             ...

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1. Definición y clases de costes. 2. Cálculo del coste de materias primas y registro documental. 3. Control de consumos. Aplicación de métodos. 4. Componentes del precio. 5. Métodos de fijación de...

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AulaTutorial
AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje                                     ...

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AulaTutorial | Curso online
PROGRAMA 1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...

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