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Cursos de restauración

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Contenidos:1. Gestión económica de restaurantes1.1. Introducción a la gestión económica de un restaurante o empresa de hostelería1.2. Diferencias entre contabilidad financiera y de gestión1.3. Conceptos...

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1  Definición de la forma jurídica de la empresa. 1.1 Empresario individual. 1.2 Sociedad Limitada. 1.3 Sociedad Anónima. 1.5 Sociedad Laboral. 1.4 Sociedad Unipersonal. 1.6 Sociedad Cooperativa. 1.7 Sociedad Colectiva. 1.8 Sociedad...

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Objetivos: - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. - Evaluar...

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