HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
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El Curso de Operaciones básicas de restaurante y bar, te forma para desarrollar tu labor profesional como ayudante de servicios de hostelería, obtenido los conocimientos esenciales sobre el servicio de bebidas y comida rápida, a través del manejo de campanas...
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Requisitos: No necesitas ninguna titulación previa para matricularte.
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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina Española e Internacional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación...
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Carval Formacion sl |
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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación
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Cocina española Introducción Características generales y evolución histórica Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con denominación
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Grupo SATTVA |
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Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución.
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En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las...
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. La Dieta mediterránea. 4. Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía
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Contenidos: 1. Cocina española 1.1. Características generales y evolución histórica 1.2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos
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MÓDULO 1: COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL 1. Cocina española 1.1. Características generales y evolución histórica 1.2. Alimentos españoles
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