FINCEE |
Curso online
Requisitos: No es imprescindible conocimientos previos, aunque es importante tener competencias en el manejo de internet.A quién va dirigido: A personas con estudios previos relacionados con la especialidad, a apersonas insertadas en el mundo laboral...
280 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
· Carne aviar · Consejos para su cocinado y consumo 4. Pescados-Tipos de pescados-Limpieza, cortes y conservación-Consejos para su cocinado y consumo 5
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la reelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
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ESCUELA GREMIO |
Curso en Lleida
DE VEGETALES Y SETAS UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS UNIDAD
Descuento Lectiva
2.040 € 1.020 €
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Euroinnova International Online Education_ |
Curso online
Objetivos: El objetivo principal es preparar a los líderes del mañana en el sector de la alimentación mayorista, integrando gestión empresarial, logística y comercio internacional.Requisitos: No se especifica requisitos académicos previos concretos para...
Descuento Lectiva
2.495 € 1.895 €
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Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales |
Curso online
Este curso está diseñado para fortalecer sus habilidades en la investigación de eventos de contaminación microbiológica de productos, materias primas, material de envase, aguas, salas, equipos y otros. El objetivo es lograr que realice un análisis de...
225 €
+ IVA
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de pescados, crustáceos y moluscos para su uso o consumo posterior.Realizar operaciones de regeneración que precisen tales elaboraciones, controlando...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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I mas D Capacitación Profesional |
Curso en Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
Si la cocina es tu pasión y quisieras llevar este gusto a otro nivel, este programa está diseñado especialmente para ti.
Lectiva publica en su web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía, establecido e impartido por el centro educativo I...
1.915 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Curso a distancia
alimentarios 7. Cereales 8. Alergia a las proteínas 9. Alergia e intolerancia al huevo 10. Pescados 11. Marisco 12. Cacahuetes 13. Apio, mostaza y sésamo 14
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1.520 € 380 €
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INN Formación |
Curso online
Objetivos: Con este Curso comenzarás desde lo más básico: Técnicas de cocción, los cortes más utilizados, la elaboración de platos con carne, pescado, verduras, cereales, semillas y ¡muchos ingredientes más!
¡Hasta llegar a preparar platos de alta cocina...
Descuento Lectiva
149 € 96 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Ejecutar las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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Fufess - Formación y Estudios Sociales y Sanitarios |
Curso a distancia
Tema 1 . Introducción al manipulador de alimentos.Tema 2. Los alimentos.Tema 3 . Las alteraciones de los alimentos.Tema 4 . La manipulación correcta e higiénica de los alimentos.Tema 5 . Los principales generales de higiene.Tema 6...
30 €
IVA exento
MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales como fileteadores de pescado.Objetivos: Al finalizar el curso la formación, los alumnos estarán en condiciones de prestar sus servicios profesionales...
Descuento Lectiva
325 € 250 €
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MercaMadrid Formación |
Curso en Madrid
Este curso proporciona los conocimientos y habilidades prácticas necesarias para realizar el fileteado de pescado de forma profesional. El alumnado aprenderá técnicas de limpieza, despiece y corte de diferentes tipos de pescado, aplicando normas de higiene...
250 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.
Analizar poner a punto y aplicar...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL |
Curso online
"En este curso aprenderemos a preparar pescados y mariscos, de las formas más variadas, desde recetas rápidas y dietéticas, así como las recetas y formas más tradicionales. Mariscos, moluscos, en salazón, blancos, azules, son muchas las variedades de...
20 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación Describir las operaciones de pre-elaboración...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Describir y justificar tipos de guarnición y decoración posibles, clasificándolos de acuerdo con las elaboraciones que acompañan, clases de servicio y, en su caso, modalidad de comercialización Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la reelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo.
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119 € 87 €
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