Rambla Instituto |
Curso en Madrid y 2 sedes más
Objetivos: - Las propiedades que tiene el pan, conocer las masas más comunes.
- La clasificación de los productos de la panadería
- Diferencia entre pastelería, repostería y bollería su clasificación.
- Encargado de las compras de materia prima que se...
1.370 €
Realiza Formación |
Curso en Madrid
"Conoce todo lo que debes saber para ser encargado de panadería,
desde las materias primas hasta la gestión comercial."
Precio a consultar
Escuela de Comercio y Alimentación Freshco |
Curso en Madrid
La realización de operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnico-sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en...
750 €
Escuela de cocina A punto |
Curso en madrid (Madrid)
Aprenderemos a hacer pan en casa, a amasar, observaremos qué le sucede al pan en cada una de sus fases y levados. También aprenderemos qué es una masa madre, una masa fermentada y poolish, y cómo se usa cada una de ellas.
METODOLOGÍA:
Todos los alumnos...
Precio a consultar
Realiza Formación |
Curso en Madrid
Aprenderás a elaborar productos de panadería y
bollería obteniendo el mejor resultado.
Precio a consultar
CURSOLINE |
Curso en Alcala de Henares (Madrid) y 16 sedes más
Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.
Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bollería...
2.587 €
Salesas Instituto |
Curso en Madrid
Lectiva.com te ofrece esta formación dirigida por Salesas Instituto para cualquier persona que quiera dedicarse profesionalmente a la gastronomía.
Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, controlar y dirigir las...
1.290 €
Red de Centros |
Curso en Madrid y 19 sedes más
Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
Precio a consultar
CampusFP |
Ciclo formativo en Madrid
¿Quién no suspira por el olor a pan recién horneado? Endulza el mundo a tu alrededor y sorprende a todos con tus artes culinarias. Pan, pasteles y confituras están presentes en nuestro día a día y se necesitan profesionales que elaboren productos de calidad...
4.990 €
DELENA |
Curso en Madrid y 49 sedes más
El curso de Panadería y Bollería con prácticas formativas presenciales en empresa
consta de un temario adaptado a parte de las competencias profesionales englobadas dentro del correspondiente certificado de profesionalidad. De esta forma, se convierte...
995 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo de esta
doble titulación, el alumno estudiará todos los
conceptos relacionados con los alimentos o materias
primas de uso común en estos establecimientos, así
como los métodos de conservación, de envasado y las
medidas de higiene...
480 €
Espacio Inquietudes |
Curso en Lozoya (Madrid)
Os invitamos a aprender un poquito más de este alimento básico, pero tan importante: el pan, el buen pan, rico y nutritivo.Objetivo: es un curso eminentemente práctico, poniendo el enfoque en iniciar al alumno a un conocimiento básico para la elaboración...
55 €
Centro de Estudios Acua |
Curso en Madrid
elegir entre: COMERCIO MINORISTA COMIDAS PREPARADAS (HOSTELERÍA, COMEDORES COLECTIVOS, SERVICIOS DE CÁTERING) PANADERÍA, PASTELERÍA INDUSTRIA CÁRNICA
45 €
Campus Training |
Curso en Madrid y 58 sedes más
Programa formativo MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA • Recepción y almacenamiento de mercancías. • Control de almacén. • Materias
2001-3000 €
Aranda Formación |
Curso en Madrid
Objetivos: El objetivo primordial de este curso es formar al/la alumno/a como un/a profesional del sector de la pastelería para acelerar su incorporación al mundo laboral proporcionándole todas las herramientas para conseguirlo.Requisitos: No se requieren...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso en Alcorcón (Madrid) y 1 sede más
masas madre. Elaboración de diversos panes utilizando diferentes tipos de masa madre. Procesos de elaboración de productos de panadería Amasado. Reposo
Precio a consultar
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
"¿Te apasiona el mundo de la repostería? ¿Quieres dedicarte a la elaboración de pan? Si la respuesta a cualquiera de las preguntas es sí, esta es la formación idónea para ti. Prepárate para conocer al dedillo todo el proceso de la elaboración de pan y...
Gratis
Aspasia |
Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
El pan es uno de los elementos más simbólicos de la gastronomía española. Apúntate a esta formación gratuita y aprende distintas técnicas y recetas con las que lograrás cautivar a cualquier amante del pan. No te lo pienses más y ¡apúntate!A quién va dirigido:...
Gratis
ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Madrid y 51 sedes más
Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen Curso de Panadero + Curso de Encargado de Panadería, para que puedas convertirte en un profesional de este sector tan importante en nuestra sociedad.
Empezarás por estudiar la clasificación actual de las masas...
1.800 €
Campus Training |
Curso en Madrid y 58 sedes más
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.
2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.
5. Almacenar y distribuir materias primas.
6. Preparar...
2001-3000 €