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Los objetivos generales del este curso son conocer los principios básicos de la enología. Reconocer los procesos de que se integran desde la recepción de la uva hasta la obtención de vinos y su conservación.Objetivos: Los objetivos específicos que tendremos...
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Bienvenido al excitante universo de la repostería con el Curso en Técnicas de Repostería. Pastelería Dulce y Salada de HOTURIS, el Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo, disponible en la prestigiosa plataforma Lectiva.com. Lo mejor de...
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El curso pretende conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos
para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauraciónObjetivos: Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación...
160 €
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HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
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¡Bienvenido al excitante mundo de la pastelería creativa con el exclusivo curso de El Arte Dulce: Acabado y Presentación en Pastelería y Repostería! Este programa de formación excepcional es impartido por el prestigioso HOTURIS, Instituto Español de Formación...
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La trazabilidad alimentaria es un concepto crucial en la industria alimentaria. Permite rastrear todos los pasos que ha seguido un alimento desde su origen hasta llegar a las manos de los consumidores. Veamos algunos aspectos importantes:Objetivos: Identificar...
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El presente curso tiene por objetivo capacitar al alumno para establecer un sistema de autocontrol que garantice la seguridad alimentaria minimizando cualquier mínimo riesgo posible y/o ejecutando las medidas correctoras necesarias. Entender conceptos...
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Eleva tu carrera en el mundo de la hostelería con el exclusivo Experto en Jefe de Sala-Maître Descubre las claves para destacar en el servicio y la gestión de establecimientos gastronómicos. Este curso, disponible en la plataforma Lectiva.com, te ofrece...
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El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber...
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A través del curso de Barista profesional, la técnica del Latte Art que te ofrece el portal Lectiva.com, obtienes las habilidades requeridas para preparar los tipos de café más consumidos, como el lungo, el expreso, el capuchino, el macchiato o el frappé...
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¿Sueñas con el delicioso aroma del pan recién horneado y anhelas crear tus propias obras maestras culinarias? Si es así, te invitamos a explorar el emocionante universo de la panadería artesanal, donde la fusión de tradición e innovación da vida a experiencias...
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