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Cursos de hostelería

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Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
Y RESTAURANTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración Platos significativos de la cocina

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Prospera
Prospera | Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: "- Dominio de las técnicas usadas en cocina molecular - Conocimiento de los nuevos productos utilizados en la innovación en la cocina"Requisitos: "- Trabajador(a) o profesional de la hostelería - Trabajador(a) o profesional de Agencias de Viajes -...

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CURSOLINE
CURSOLINE | Curso a distancia
Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas. Realizar y preparar platos elaborados. Realizar la decoración de los paltos terminados. Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para cada...

1.560
CURSOLINE
CURSOLINE | Curso online
Objetivos: Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas. Realizar y preparar platos elaborados. Realizar la decoración de los paltos terminados. Conocer y realizar los procesos de envasado y conservación para cada...

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Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR EN LA ELABORACIÓN CULINARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS

1.250
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL | Curso online
de acabados • Comedor UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS 1. Platos preelaborados 2. Conservación de los alimentos • Métodos
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1.580 € 395
Elite Formación
Elite Formación | Ciclo formativo en Salamanca
Objetivos: Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de...

Precio a consultar
Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
gastronómica, criterios para su elaboración Platos significativos de la cocina nacional e internacional La comanda; concepto, tipos, función, características

1.250
Carval Formacion sl
Carval Formacion sl | Curso a distancia
Objetivos: - Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. - Evaluar...

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Instituto Superior de Gastronomía ISG
Instituto Superior de Gastronomía ISG | Ciclo formativo en Madrid y 1 sede más
Objetivos: A través de sus módulos aprenderás a ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo...

9.000
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ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO
ELBS - ESCUELA DE LIDERAZGO | Curso online
de pastelería · Zona de acabados-Comedor Resumen Autoevaluación UNIDAD DIDÁCTICA 9. CONSERVACIÓN Y REGENERACIÓN DE ALIMENTOS 1. Platos preelaborados 2
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1.920 € 480
Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración Platos significativos de la cocina nacional

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Psique Group & Business School.
Psique Group & Business School. | Curso online
predeterminados. UNIDAD DIDÁCTICA 9. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS. Definición y clasificación. Tipos y técnicas

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Formación Digital
Formación Digital | Curso online
en restauración 2.1. El coste de un plato 2.2. Hojas de coste 2.3. Modelos de plantillas en formato excel y access 2.4. Desarrollo de cartas y menús 2.5

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Grupo SATTVA
Grupo SATTVA | Curso online
creativa. 1.9. Cocina de fusión. 1.10. Cocina creativa o de Autor. 1.11. Platos españoles más representativos. 1.12. Su repercusión en la industria hostelera

301-500 €
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FORMEMPLEO | Curso en Barcelona y 1 sede más
El sector culinario a sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española

1001-2000 €
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ESCUELA NOVA CENTER | Curso en Valencia y 2 sedes más
Objetivos: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. - Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. - Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. - Preparar elaboraciones...

1001-2000 €
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
ESHOB - Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona | Ciclo formativo en Barcelona
Para aquellos que su pasión es la vida entre fogones, ofrecemos el técnico en cocina y gastronomía con el que podrás convertir tu pasión en una profesión con futuro. Ofrece una visión completa de la cocina y su aplicación en todos los ámbitos: restauración...

5001-6000 €
Matrix Formación
Matrix Formación | Curso a distancia
o la Cafetería. Servicio de Bebidas, Aperitivos y Platos Combinados. La Coctelería. Los Vinos. Aguardientes, Licores y otras Bebidas Alcohólicas. Bebidas

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Global Master
Global Master | Ciclo formativo a distancia
En Lectiva.com siempre encontrarás la más variada oferta formativa que ahora aumenta con el curso de Técnico en Servicios de Restauración del centro Global Master. Este curso te capacita para preparar y presentar el servicio de alimentos y bebidas, además...

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