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Curso online
Realizar las operaciones de preelaboración de diferentes géneros, en función del plan de trabajo establecido y de los chocolates que se vayan a realizar.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
Seleccionar útiles, herramientas y equipos de trabajo necesarios para hacer frente a la realización de diferentes productos de chocolates.Argumentar la importancia de mantener y cuidar las instalaciones y los equipos, y sacar el máximo provecho a las...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
Deducir las necesidades de aprovisionamiento interno de materias primas para la realización derivadas de ofertas gastronómicas, dietas específicas o planes de trabajo determinados en la elaboración de chocolates.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Aplicar procedimientos de supervisión para comprobar la manipulación en crudo, según los métodos establecidos, de toda clase de géneros destinados a la elaboración de productos de chocolates.Proponer posibles medidas correctivas en función de resultados...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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Curso online
Identificar las características físico-químicas de los componentes de las materias primas para determinar su comportamiento en las diferentes fases de procesos de elaboración.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Identificar y aplicar los principios básicos de higiene, dietética y nutrición en el diseño de la oferta de pastelería seleccionada, con el objetivo de que esta oferta sea más productiva, saludable y actual.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos.Analizar los cambios que se producen en las estructuras de los...
Descuento Lectiva
119 € 77 €
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Curso online
Determinar la composición y características de ofertas de productos de pastelería diversas teniendo en cuenta los parámetros económicos y comerciales contemplados en el sector de la pastelería.Describir todo tipo de ofertas de pastelería, indicando los...
Descuento Lectiva
119 € 87 €
119 € 87 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Determinar precios de venta para todos los servicios incluidos en la oferta de pastelería del establecimiento.
Descuento Lectiva
130 € 100 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan.
Descuento Lectiva
290 € 105 €
290 € 105 €
INSTITUTO TM |
Curso online
Adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos deactuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.
Descuento Lectiva
690 € 230 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Descuento Lectiva
418 € 167 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento...
Descuento Lectiva
130 € 97 €
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INSTITUTO TM |
Curso online
• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.• Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura.• Analizar cómo se estructura la oferta en restauración• Conocer...
Descuento Lectiva
368 € 147 €
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Instituto Superior Ateneo |
Curso online
-Matriculas Abiertas
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-Comienzo inmediato al matricularse y aprender a su propio ritmo.
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CURSADO: Online.Requisitos: Matricularse
49 €
vTutor |
Curso online
En esta formacio aprederas las estrategias que ayudaran a mantener un control de costo de cocina industrial de hoteles y restaurantes, de manera efectiva con la participacion directa de todos los miembros de la cocina. Se desarollara una vision global...
9 €
Instituto Superior Ateneo |
Curso online
Paquete de cursos-Aclaración: No es obligatorio que la misma persona haga los cursos del pack. Se pueden repartir entre personas. Por ejemplo, uno puede hacer 1 curso y otra persona el otro.
Una vez inscripto, podés elegir 2x1 en los cursos que desees...
155 €
MONTSERRAT IBEROAMERICANO |
Curso online
- Método flexible:
El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida.
Nuestra metodología es 100% online.
- Bolsa de Empleo...
70 €
MONTSERRAT IBEROAMERICANO |
Curso online
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El alumno podrá avanzar en la cursada de su programa formativo y juntamente con su tutor asignado, para que estudie a su ritmo, pudiendo así combinar sus estudios con su vida.
Nuestra metodología es 100% online.
- Bolsa de Empleo...
85 €
MONTSERRAT IBEROAMERICANO |
Curso online
Este es un curso de modalidad online donde se mostrará de qué se trata la enfermedad celíaca para que pueda realizar preparaciones aptas para el consumo.
50 €