Psique Group & Business School. |
Curso online
, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS. Características de la maquinaria utilizada. Batería de cocina. Utillaje y herramientas. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FONDOS
1.250 €
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso a distancia
Objetivos: En este curso aprenderás:
El manejo de las herramientas de cocina, así como desempeñar con profesionalismo las operaciones preliminares de la materia prima y productos gastronómicos.
Elaboraciones emblemáticas y tradicionales de la cocina moderna...
Precio a consultar
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
El primer módulo de formación se centra en la Mise en Place, abarcando la identificación de instalaciones, mobiliario y dotaciones del restaurante, así como la caracterización de la preparación previa al servicio. Se detallan aspectos como el montaje...
Gratis
CAMPUS TRABAJADORES |
Curso online
Los objetivos de los módulos de formación en planificación y desarrollo de eventos, protocolo y servicio de catering, y manipulación de alimentos se centran en proporcionar a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarios para organizar eventos...
Gratis
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Barcelona y 35 sedes más
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS
Introducción al cóctel.
Historia
Características esenciales
Normas para la preparación de cócteles
Tipos componentes y su función.
Material del bar
Ingredientes...
Precio a consultar
Salesas Instituto |
Curso en Madrid
Lectiva.com te ofrece esta formación dirigida por Salesas Instituto para cualquier persona que quiera dedicarse profesionalmente a la gastronomía.
Si te apasiona el mundo de la repostería, con este curso aprenderás a realizar, controlar y dirigir las...
1.290 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
Objetivos generales:
Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.
Aprender...
79 €
Fundación Cruzcampo |
Curso en Sevilla
Objetivos: Obtener una visión completa del sector hostelero. Conseguir que nuestros alumnos sean capaces de desenvolverse en el mundo real de hosteleríaRequisitos: Poseer una titulación de estudios secundariosA quién va dirigido: Jóvenes de 17 a 25 años...
3001-4000 €
Formación Digital |
Curso online
1. Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración 1.1. Clasificación y descripción según características, funciones
139 €
IVA inc.
Formación Digital |
Curso online
1. Presentación de platos1.1. Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y el aspecto del plato. Evolucion en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. Adecuación...
139 €
IVA inc.
Únicas Formacion Sl |
Curso a distancia
Objetivos: Estudia las cocinas más populares a nivel internacional y las innovaciones en la fusión y la gastronomía de autor. Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente...
144 €
Educa projects |
Curso online
¿Te apasiona la cocina? ¡Fórmate como experto en este campo realizando el Curso de Cocina y Repostería que encontrarás en el catálogo de Lectiva.com! Este curso es impartido por el prestigioso centro de estudios EducaProjects y se realiza en modalidad...
899 €
FormRooms |
Curso en Marbella (Málaga)
En Marbella y la Costa del Sol en general, se demandan continuamente chefs y profesionales de la cocina dada la multitud de restaurantes y hoteles de primer nivel que se encuentran en la zona. Con el curso de cocina en Marbella que tenemos preparado para...
Precio a consultar
Aranda Formación |
Curso online
Objetivos:
Los objetivos principales, son dotar a nuestros alumnos, de toda la formación, para que finalicen esta formación y se conviertan en cocineros profesionales.
Requisitos:
Ningún requisito previo.
A quién va dirigido:
Este curso esta dirigido...
Precio a consultar
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL |
Curso online
Desarrollar estrategias relacionadas con las funciones de los profesionales de la restauración, desde la adquisición de conocimientos relacionados con la cocina en las instituciones sanitarias, mejorando la competencia profesional (Conocimientos, Habilidades...
200 €
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso dirigido a trabajadores que quieran adquirir conocimientos sobre la cocina Mediterránea. Ofrece una formación especializada en la materia dentro de la familia profesional de Hostelería y Turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz de desenvolverse...
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso para trabajadores que ofrece una formación especializada en cocina aragonesa dentro de la familia profesional de hostelería y turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz de desenvolverse en el sector y aplicar los conocimientos adquiridos...
Gratis
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso para trabajadores que ofrece una formación especializada en cocina italiana dentro del sector de la familia profesional de hostelería y turismo con el objetivo de que el alumno adquiera mayor conocimiento a la hora de aplicar las distintas técnicas...
Gratis
MasterD Davante Profesionales |
Curso online
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos
Preelaborar y conservar toda clase de alimentos
Preparar elaboraciones...
Precio a consultar
Horeca formación |
Curso en Zaragoza
Curso para trabajadores que ofrece una formación especializada en las nuevas técnicas de cocina dentro de la familia profesional de hostelería y turismo con el objetivo de que el alumno sea capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar los fundamentos...
Gratis