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Curso a distancia
Obtenga las herramientas para llevar adelante auditorías alineadas con los requisitos de las principales normas internacionales.Objetivos: El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan llevar a cabo auditorías de inocuidad internas...
168 €
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Postgrado a distancia
Objetivos: El objetivo general de este diplomado es que los participantes puedan formar parte de un equipo que lidere la gestión de una empresa alimentaria, aportando la especialidad de sus conocimientos y capacidades para el diseño e implementación de...
560 €
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Curso a distancia
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.Objetivos: El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan diseñar y ajustar sus sistemas...
168 €
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Curso a distancia
/// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Analice las particularidades del standard FSSC 22000 V5 y los modos de llevarlo a la práctica.Objetivos: Reconocer las tendencias globales y las particularidades del...
168 €
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Curso a distancia
/// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Conozca los principales contaminantes químicos de los alimentos, sus orígenes, límites de tolerancia y efectos. Acceda a las principales fuentes de información para...
168 €
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Curso a distancia
Conozca el alcance de las Buenas Prácticas, cómo diagnosticar su estado de implementación y planifique su puesta a punto.Objetivos: El propósito general del curso es lograr que usted sea capaz de desempeñarse en un equipo de trabajo dedicado al mejoramiento...
168 €
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Curso a distancia
Aprenda a diseñar la toma de muestras necesaria para validar un proceso.
Para el dictado de este curso ponemos a disposición herramientas teórico-prácticas y bibliografía especializada cuyo objeto es mejorar la comprensión de los temas y acercar a los...
168 €
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Curso a distancia
Aplique la metodología, como un instrumento de motivación y cambio, para crear una cultura de inocuidad positiva y compartida. Para el dictado de este curso ponemos a disposición herramientas teórico-prácticas y bibliografía especializada cuyo objeto...
168 €
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Curso a distancia
/// Este curso online solo se dicta para equipos de empresas, en formato cerrado, con un mínimo de 5 participantes ///
Conozca la nueva versión de la norma, interprete los requisitos para una exitosa implementación y póngalos en práctica a través de...
168 €
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Curso a distancia
/// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Adquiera una serie de conocimientos teóricos y prácticos sobre el análisis sensorial de alimentos y bebidas de gran aplicación en la industria alimentaria.Objetivos:...
168 €
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Curso a distancia
Revise el estado de implementación del Sistema APPCC en el que está involucrado. "El propósito general del curso es lograr que usted revise el estado de implementación del sistema APPCC en el que está involucrado.
Los objetivos específicos son:
- revisar...
168 €
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Curso a distancia
Aprenda cómo gestionar un sistema eficaz y eficiente de trazabilidad, en cumplimiento de estándares internacionales y requisitos de clientes.Objetivos: Que los participantes aprendan como gestionar un sistema eficaz y eficiente de trazabilidad, en cumplimiento...
168 €
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Curso a distancia
Conozca las plagas que amenazan las plantas de alimentos y cómo diseñar y controlar un Programa de Manejo Integrado.
¡Con la matriculación a este curso online se lleva de regalo el libro «Gestión Integral de Plagas»!
* No está incluido el valor de envío...
187 €
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Curso a distancia
Aprenda a identificar contaminantes alergénicos y sus fuentes. Conozca cómo gestionar un plan para evitar el contacto cruzado y promover la buena manipulación.Objetivos: Los participantes aprenderán el concepto de contaminante químico alérgeno, sus fuentes...
168 €
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Curso a distancia
/// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Diseñe sus programas de limpieza y desinfección efectivos, aplicados a equipos e instalaciones y ambientes de empresas de rubro alimentario y afines.Objetivos: El objetivo...
168 €
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Curso a distancia
Actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena cárnica, desde la perspectiva como consumidor.Objetivos: El objetivo del curso es actualizar los conceptos sobre la carne fresca de res y cerdo a lo largo de la cadena...
168 €
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Curso a distancia
Conozca el proceso que debe transitar desde la idea de un alimento nuevo y la ejecución de pruebas, hasta el lanzamiento al mercado.132Objetivos: Los participantes aprenderán sobre las consideraciones y proceso que debe seguirse para completar el desarrollo...
168 €
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Curso a distancia
Objetivos: /// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Consolidar conocimientos básicos, conocer los requisitos de la norma PAS96, revisar las referencias internacionales sobre el tema (IFS V6 y “The Act” de la...
168 €
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Curso a distancia
Objetivos: /// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan diseñar programas de mantenimiento efectivos aplicados a equipos, instalaciones y...
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Curso a distancia
Objetivos: /// Consulte por Promoción Súper Especial DIC20 – ENE21, para empezar hoy mismo ///
Obtener conocimientos para el diseño sanitario y la construcción de plantas de comercialización, preparación, reenvase y fabricación de alimentos.
Requisitos:...
168 €
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