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1. RESTAURACIÓN COLECTIVA, MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO
2. ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS
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Curso subvencionado online
1. PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y ARMADO DEL SERVICIO DE CATERING.
1.1 Fundamentos de planificación del servicio de catering para eventos.
1.2 La oferta.
1.3 La comercialización.
2. PREPARACIÓN.
2.1. Organización del departamento de montaje en instalaciones...
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El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada...
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Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos...
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El ecoturismo o turismo ecológico es una alternativa que busca potenciar las actividades y visitas a entornos naturales frente al tradicional turismo de masas. Aunque no todo el turismo a estos lugares se puede denominar como tal; el ecoturismo real está...
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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...
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Gracias a esta formación 100% subvencionada aprenderás a aplicar el modelo de resiliencia en un establecimiento dedicado al turismo. Descubre nuevos métodos y herramientas para aumentar la calidad en tu trato al cliente. ¡No dejes escapar la oportunidad!...
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El COVID-19 ha cambiado nuestra forma de relacionarnos, ya no solo a nivel personal sino también a nivel profesional. Por eso este curso está diseñado para enseñarte a transmitir confianza a la hora de llevar a cabo la recepción y atención al cliente...
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Curso subvencionado para desempleados online
Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos y asegurarte de cumplir con la normativa y reglas vigentes, éste es tu curso. Gracias a esta formación 100% subvencionada...
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Curso subvencionado para trabajadores online
¿Quieres introducirte en el mundo de la cocina creativa? ¿Te gusta la cocina de autor? Entonces este curso es para ti. Esta formación gratuita está pensada para ampliar tus horizontes culinarios elaborando nuevas recetas, fomentando tu creatividad y la...
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Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un bar-cafetería; utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas
empresas; analizando sistemas de aprovisionamiento de alimentos y bebidas;
desarrollando...
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Cuando conectamos la educación con el turismo, unimos dos fuerzas que pueden hacer de este mundo un lugar mejor, ¿Te lo quieres perder?Objetivos:
Vender servicios y productos turísticos, desarrollando la gestión económica/administrativa que resulta necesaria...
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La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada...
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Gracias al «boom» de los programas de entretenimiento culinario hemos podido conocer o ver muchas de las últimas tendencias y técnicas de la cocina de vanguardia actual. Así que, si después de tanto programa gastronómico te ha picado el gusanillo y quieres...
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¿Quieres aprender todo sobre la gestión de un bar-cafetería? Este curso es para ti. Tanto los pequeños negocios como las grandes empresas necesitan de un sistema de control y gestión para su correcto funcionamiento. En este curso aprenderás a diseñar...
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Si dirigir un catering siempre ha sido tu sueño, esta formación es idónea para ti. Aprende a realizar un servicio de catering conociendo todos los utensilios, herramientas y habilidades necesarios para poder llevarlo a cabo con éxito. ¿Te lo tienes que...
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¡Aprende más sobre la comercialización de productos turísticos! ¿Trabajas como comercial en el sector turismo? ¿Quieres descubrir como aumentar las ventas de tu empresa? Gracias a esta formación 100% subvencionada descubrirás herramientas y metodologías...
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La cocina vegetariana, por mucho que sus detractores crean o hagan creer, dispone de un montón de platos y elaboraciones con los que sorprender hasta a los paladares más exquisitos. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? Consigue tu plaza y conviértete...
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El ecoturismo o turismo ecológico es una alternativa que busca potenciar las actividades y visitas a entornos naturales frente al tradicional turismo de masas. Aunque no todo el turismo a estos lugares se puede denominar como tal; el ecoturismo real está...
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¿Te gustaría aprender a organizar viajes dentro y fuera de España? ¡Este es el momento! Únete a esta formación subvencionada y ponte al día sobre la documentación necesaria, cómo realizar itinerarios, qué visitas turísticas realizar en cada país y cómo...
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