Aspasia | Curso en Madrid

Amplía tus horizontes gastronómicos con esta formación 100% gratuita. Aprende a preparar y presentar los platos más significativos de la cocina española e internacional e introdúcete en el mundo de la cocina de autor y la decoración de platos. ¿Estás...

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Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado a distancia

Aprenderás a satisfacer las expectativas del cliente con la intención de fidelizarlos utilizando una adecuada atención al cliente y comunicación aplicado al ámbito de la restauración (restaurante-bar), resolviendo plausibles problemas y/o reclamaciones...

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Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores a distancia

Desarrollar los procesos de aprovisionamiento interno de materias primas y de los equipos, del material y los útiles de trabajo, así como las operaciones de puesta a punto necesarias para desarrollar un correcto servicio.Objetivos: Los objetivos del curso...

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EUROCONSULTING PLATAFORMA DE FORMACION SL | Curso subvencionado para desempleados online

Contenidos del curso de cocina 1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 2. Elaboración de platos combinados y aperitivos ¿Quieres saber más? En las siguientes páginas puedes consultar los contenidos y objetivos de estos...

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Aspasia | Curso subvencionado online

1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA ITALIANA. 1.1. El Arte en la Cocina Italiana. 1.2. Zonas Gastronómicas. 2. PRODUCTOS DE LA COCINA ITALIANA Y RECETAS. 2.1. La Pasta y Legumbres. 2.1.1. Introducción. 2.1.2. Variedades. 2.1.3. Recetario. 2.2. Carnes y Pescados...

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Aspasia | Curso subvencionado online

1. LA COCINA INTERNACIONAL. 1.1. La cocina internacional como cocina profesional. 1.2. La cocina internacional como selección de las cocinas nacionales. 1.3. Glosario de productos y especialidades culinarias del mundo. 2. LA COCINA EUROPEA. 2.1. Gastronomía...

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Aspasia | Curso subvencionado online

1. RESTAURACIÓN COLECTIVA, MAQUINARIA Y EQUIPAMIENTO 2. ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE MENÚS EQUILIBRADOS

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Aspasia | Curso subvencionado online

1. PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y ARMADO DEL SERVICIO DE CATERING. 1.1 Fundamentos de planificación del servicio de catering para eventos. 1.2 La oferta. 1.3 La comercialización. 2. PREPARACIÓN. 2.1. Organización del departamento de montaje en instalaciones...

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Aspasia | Curso online

El menú es la carta de presentación de cualquier restaurante que se precie. Tener un menú bien definido y que se identifique con el modelo de negocio que quieres crear es fundamental para fidelizar a tus clientes. Con esta formación 100% subvencionada...

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Grupo Colon-IECM | Curso subvencionado para trabajadores online

¿Quieres aprender a moverte entre fogones? En este curso te enseñaremos lo fundamental para que puedas hacerlo. Empezaremos enseñándote cómo funciona el área de cocina, el almacén y cómo funciona el equipamiento básico de ambas zonas. Y, finalmente nos...

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Aspasia | Curso online

El ecoturismo o turismo ecológico es una alternativa que busca potenciar las actividades y visitas a entornos naturales frente al tradicional turismo de masas. Aunque no todo el turismo a estos lugares se puede denominar como tal; el ecoturismo real está...

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Año tras año el número de intolerancias y alergias aumenta entre la población española. Por eso, para un sector como el de la hostelería es importante conocer como prevenir y evitar estos casos. En esta formación aprenderás técnicas de elaboración y conservación...

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Gracias a esta formación 100% subvencionada aprenderás a aplicar el modelo de resiliencia en un establecimiento dedicado al turismo. Descubre nuevos métodos y herramientas para aumentar la calidad en tu trato al cliente. ¡No dejes escapar la oportunidad!...

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El COVID-19 ha cambiado nuestra forma de relacionarnos, ya no solo a nivel personal sino también a nivel profesional. Por eso este curso está diseñado para enseñarte a transmitir confianza a la hora de llevar a cabo la recepción y atención al cliente...

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Aspasia | Curso subvencionado para desempleados online

Las alergias e intolerancias son aspectos muy a tener en cuenta en la cocina profesional. Si quieres ponerte al día en cocina para celiacos y asegurarte de cumplir con la normativa y reglas vigentes, éste es tu curso. Gracias a esta formación 100% subvencionada...

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