¿Te ayudamos? 900 49 47 47

Curso de Cocina Mexicana

Curso en Madrid (Madrid)

    Curso relacionado

    Cocina Mexicana

     14 € 199 €
    Ver curso
    Online UPOCT

    Contenido Antecedentes históricos Alimentación de los indígenas, ingredientes y métodos de cocción La cocina mestiza Las cocinas regionales Principales ingredientes de la cocina mexicana Preparaci...

Recibe información de este curso

  • (no lo sé)
Kitchen club

TExto no se de donde sale

foto del centro
foto del centro foto del centro foto del centro foto del centro
Ubicacion

Ciudad (Provincia) Calle Ver mapa Como llegar

Resumen

La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platos y recetas. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas indígenas y europeas, entre muchas otras.

El objetivo del curso es que logres aprender las técnicas de la cocina mexicana de forma didáctica y entretenida, y que al terminar el curso estés preparad@ para poder elaborar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.

Temario completo de este curso

-La importancia del Maíz en la cocina Mexicana : preparación de la Masa para
-Antojitos (los antojitos son pequeños entrantes)
-Salsas Básicas Mexicanas : Guacamole y Pico de Gallo con sus Nachos
-Quesadillas.
-Fajitas del Norte
-Cochinita pibil
-México y el tequila. Preparación de Margarita.

Profesora: Nieves Gomez Otegui, nativa mexicana, chef profesional máster en alta cocina mexicana. En España ha trabajado en el restaurante ARZAC por 2 años. Actualmente su carrera se enfoca a la educación culinaria y chef de Kitchenclub

Ver mas ...

Curso de Cocina Mexicana

Curso en Madrid (Madrid)

Kitchen club

La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platos y recetas. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación. Reúne tradiciones gastronómicas indígenas y europeas, entre muchas otras.

65 €

Información adicional

El objetivo del curso es que logres aprender las técnicas de la cocina mexicana de forma didáctica y entretenida, y que al terminar el curso estés preparad@ para poder elaborar diversos platos de manera ágil y con un excelente nivel de resultado.

Temario completo de este curso

-La importancia del Maíz en la cocina Mexicana : preparación de la Masa para
-Antojitos (los antojitos son pequeños entrantes)
-Salsas Básicas Mexicanas : Guacamole y Pico de Gallo con sus Nachos
-Quesadillas.
-Fajitas del Norte
-Cochinita pibil
-México y el tequila. Preparación de Margarita.

Profesora: Nieves Gomez Otegui, nativa mexicana, chef profesional máster en alta cocina mexicana. En España ha trabajado en el restaurante ARZAC por 2 años. Actualmente su carrera se enfoca a la educación culinaria y chef de Kitchenclub

 
ver temario completo
 

Preguntas a exalumnos

Más cursos relacionados de Hostelería

Curso relacionado
Llamar gratis