IEFES (Instituto Europeo de Formación Empresarial y Social) |
Curso online
- Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario...
80 €
IVA inc.
aulaPRIMA |
Curso online
OBJETIVOS: Adquisición y gestión del funcionamiento y organización de la cocina en el sistema hospitalario.CONTENIDOS: Unidad de cocina Estructura de la cocina hospitalaria Distribución centralizada Sistema de producción Las zonas de trabajo R..
185 €
+ IVA
Licea |
Curso online
El Certificado de Profesionalidad tiene una duración total de 350 horas, repartidas del siguiente modo:• 239 horas de teleformación en plataforma online.• 24 horas de tutorías presenciales.• 7 horas de evaluaciones presenciales.• 80 horas de formación...
1.080 €
IVA inc.
Licea |
Curso online
El módulo formativo tiene una duración total de 60 horas, repartidas del siguiente modo:• 56 horas de teleformación en plataforma online.• 2 horas de tutorías presenciales.• 2 horas de evaluación presencial.El proceso de enseñanza se lleva a cabo mediante...
240 €
IVA inc.
Direccionate |
Curso online
¿Quieres ampliar tus conocimientos culinarios? ¿Trabajas en el sector de la restauración y necesitas reciclarte?Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa, con este curso podrá adquirir conocimientos y habilidades en cocina tanto nacional como internacional...
108 €
IVA exento
International e-Learning |
Curso online
Pack de 1 curso online de 60 horas de duración en total, con certificado acreditativo.Objetivos: Conoce las técnicas culinarias más adecuadas y prepara correctamente tus platos en función de cada tipo de alimento. Prepara elaboraciones básicas de múltiples...
15 €
International e-Learning |
Curso online
Pack de 5 cursos online de 250 horas de duración en total, con certificado acreditativo:
SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA (50 HORAS)
OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO (50 HORAS)
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN...
45 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales |
Curso online
¿Te apasiona el arte de cultivar y elaborar vinos excepcionales? ¡Entonces, estás a punto de embarcarte en una experiencia educativa única que transforma tu conocimiento y habilidades en el universo vinícola! ¡Bienvenido al emocionante mundo de la viticultura...
Precio a consultar
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
Curso online
¿Quieres ampliar tus oportunidades laborales? La oferta que Lectiva.com tiene para ti es justo la indicada, se trata del Curso Universitario de Especialización en Gastronomía y Cocina, un programa diseñado y avalado por Mare Nostrum Business School que...
495 €
MARE NOSTRUM BUSINESS SCHOOL |
Curso online
A quién va dirigido: Este Curso Universitario de Especialización en Innovación en Cocina está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.
495 €
You Formación |
Curso online
Con este curso de Cocina online adquirirás todas las nociones necesarias para preparar, elaborar, y presentar todo tipo de platos culinarios.
Adquiere conocimientos básicos en torno al sector de la hostelería y fórmate poco a poco a tu ritmo, familiarizándote...
190 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada las operaciones de preelaboración de verduras, pescados, carnes, mariscos y aves, identificando las necesidades propias de cada uno de ellos. Al mismo tiempo, se adquirirán los conocimientos...
490 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos a base de huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas...
340 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración y presentación de entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en torno a estas elaboraciones. Al mismo...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos a base de carnes de matadero, aves, caza y despojos, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a este producto. Al mismo tiempo,...
340 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo de forma adecuada la elaboración de platos con base de productos de la mar, así como identificar las salsas y preparaciones básicas confeccionadas en base a estos productos. Al mismo tiempo, se adquirirán los...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para llevar a cabo las funciones de jefe de cocina en torno a la organización del personal y requerimientos administrativos, así como implantar la supervisión durante la elaboración y transformación de los géneros.
Al mismo tiempo...
170 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para conocer, interpretar y aplicar un correcto proceso de cata y corte de jamón en base a la implantación de una correcta metodología que incluirá las medidas preventivas de higiene y sanidad que puedan provocar contaminaciones...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita pPara conocer las fórmulas de restauración, así como sus peculiaridades en la oferta presentada.
Para desarrollar de forma adecuada la implantación de una correcta oferta culinaria y de vinos.
Para determinar la correcta exposición...
230 €
Formintegral |
Curso online
Este curso te capacita para:
- Para desarrollar, interpretar y aplicar de forma correcta las labores propias relacionadas con los nuevos procesos y técnicas culinarias.
- Conocerás las fórmulas y técnicas más características de la cocina molecular,...
270 €