Escuela Internacional de Formación escuelaformativa.com |
Curso online
Mejora tu capacidad de liderazgo y tu creatividad con este curso de Jefe de Cocina. Da el siguiente paso en el sector gastronómico con esta formación, con la que aprenderás a planificar y diseñar menús, implementar sistemas de control de calidad y seguridad...
Descuento Lectiva
248 € 69 €
248 € 69 €
Grupo Colon-IECM |
Curso subvencionado para trabajadores online
Objetivos: El objetivo final de esta formación, Cocina creativa y de autor, es que a través de una serie de conocimientos base puedas lograr destacarte en el mundo de la cocina y la restauración mediante platos y elaboraciones que nunca antes se hayan...
Gratis
SEFHOR |
Máster online
TEMARIO PARTE 1. COCINA INTRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA 1. Conceptos y definiciones • Alimento y alimentación
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
Carval Formacion sl |
Ciclo formativo a distancia
Objetivos: -Realizar las elaboraciones culinarias.
-Ejecutar los diferentes procesos de preelaboración y regeneración que sea necesario aplicar a las materias primas.
-Realizar la decoración de cada una de las elaboraciones.
-Llevar a cabo los procesos...
849 €
Escuela Origen International Education |
Curso online
Parte 1. Cocina Unidad didáctica 1. Introducción a la gastronomía Unidad didáctica 2. Cocinas del mundo Unidad didáctica 3. Enfermedades y reacciones
Descuento Lectiva
1.500 € 375 €
1.500 € 375 €
SEFHOR |
Curso online
y alimentación • Dietética y nutrición • Gastronomía • Cocina 2. Historia de la gastronomía • Prehistoria • Grandes civilizaciones • Edad Media • Edad Moderna
Descuento Lectiva
1.520 € 395 €
1.520 € 395 €
Escuela Origen International Education |
Curso online
Requisitos: No se especifica la necesidad de requisito alguno.A quién va dirigido: El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Jefe de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido...
Descuento Lectiva
1.360 € 340 €
1.360 € 340 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso online
Objetivos: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos
Preelaborar y conservar toda clase de alimentos
Preparar elaboraciones...
Precio a consultar
Smart Food Yanuq |
Curso online
¿Te dedicas al mundo de la culinaria? ¿Te gustaría aprender a elaborar platos saludables? Entonces, de seguro esta formación va a ser de tu interés, se trata del curso online de Cocina saludable con fermentados probióticos impartido por Smart Food Yanuq...
35 €
Forbe |
Oposición online
¿Quieres trabajar de camarero y ayudante de cocina en Galicia? Aquí tienes todo lo necesario para cumplir tu objetivo. En esta formación aprenderás qué factores hay que tener en cuenta a la hora de organizar y colocar las mesas de un comedor. Esto te...
Precio a consultar
CEINPRO |
Curso subvencionado para trabajadores online
Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina impartido por el centro CEINPRO y que encuentras publicado dentro del catálogo de Lectiva.com, vas a adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto...
Gratis
Grupo Lezama |
Curso online
Requisitos: Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Precio a consultar
ESCUELA HOSTELERIA SALAMANCA |
Ciclo formativo online
CURSO 1: Control de aprovisionamiento y materias primas. Procesos de preelaboración y conservación en cocina. Procesos de elaboración culinaria
230 €/mes
CENTRO EUROPEO DE FORMACIÓN PROFESIONAL |
Curso online
Expande tus horizontes laborales con este curso de Cocina profesional, española e internacional que desarrolla y lleva adelante el Centro Europeo De Formación Profesional y que hoy encuentras gracias al amplio catálogo de formación con el que cuenta la...
239 €
Carval Formacion sl |
Curso a distancia
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS
Con este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas.Objetivos: - Aplicar correctamente...
189 €
CEAC |
Ciclo formativo online
El mercado laboral de los sectores gastronómico y vitícola ofrece estupendas oportunidades para profesionales cualificados. Con este programa estarás listo/a para superar las Pruebas Libres de la FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía y podrás obtener...
4.030 €
INSTITUTO EXON |
Curso online
MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL DEPARTAMENTO DE COCINA. Definición y modelos de organización. Estructuras
149 €
Estudios Anamar SCP |
Curso online
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor
79 €
MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso a distancia
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.
Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.
Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.
Diseñar las principales elaboraciones...
Precio a consultar
Carval Formacion sl |
Curso online
Objetivos: - Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauración, incluyendo desde la compra, hasta los métodos de cocción, presentación, trinchado y degustación.
- Dominar las operaciones preliminares en torno a las...
189 €